ஆரோக்கியத்திற்கான பச்சை ப்ரோக்கோலி நன்மைகளின் வரிசை

brஓகோலிபச்சை நீண்ட காலமாக நன்மைகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி என்று அறியப்படுகிறது. பச்சை ப்ரோக்கோலியின் நன்மைகள் வேறு எதுவும் இல்லை, அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மிகவும் மாறுபட்டது. சிலருக்கு சுவை பிடிக்கவில்லை என்றாலும், பச்சை ப்ரோக்கோலியை உங்கள் தினசரி மெனுவின் ஒரு பகுதியாக தொடர்ந்து உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை வலியுறுத்தும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ஆரோக்கியமான உணவிலும் ப்ரோக்கோலியை உட்கொள்ளும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த காய்கறிகளை வேகவைத்தல், வேகவைத்தல் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், அதாவது கிளறி-பொரியல் அல்லது சூப் கலவைகள் மூலம் உட்கொள்ளலாம்.

ப்ரோக்கோலியில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது:

• நார்ச்சத்து.
• புரதங்கள்.
• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
• தண்ணீர்.
• தாதுக்கள் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு.
• வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, ஃபோலேட், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள்.

எண்ணற்ற நன்மைகள் கொண்ட பசுமை

பச்சை ப்ரோக்கோலியின் பல்வேறு நன்மைகளை விடாமுயற்சியுடன் உட்கொள்ளும் எவரும் பெறலாம். ஆரோக்கியத்திற்கு பச்சை ப்ரோக்கோலியின் சில நன்மைகள் இங்கே:

1. ஆரோக்கியமான இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பராமரிக்கவும்

பச்சை ப்ரோக்கோலியின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதாகும். பச்சை ப்ரோக்கோலியில் உள்ள நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு இது நன்றி.

பச்சை ப்ரோக்கோலியில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும் இரத்த நாளங்களில் பிளேக் உருவாவதை (அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ்) தடுப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய தாளத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

2. புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது

பச்சை ப்ரோக்கோலி கொண்டுள்ளது சல்போராபேன். இந்த பொருள் ப்ரோக்கோலிக்கு கசப்பான சுவை அளிக்கிறது. இந்த பொருளின் உள்ளடக்கம் பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய் போன்ற புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

கூடுதலாக, பச்சை ப்ரோக்கோலியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் ஒரு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது. இந்த விளைவு உடல் செல்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், புற்றுநோயாக மாறாமல் தடுக்கவும் முடியும் என்று கருதப்படுகிறது.

3. சீரான செரிமானம்

பச்சை ப்ரோக்கோலியில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டுவதற்கும் செரிமானத்தை எளிதாக்குவதற்கும் நன்மை பயக்கும். எனவே, பச்சை ப்ரோக்கோலி செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் சாப்பிட நல்லது.

4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

பச்சை ப்ரோக்கோலியில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உங்கள் உடலை தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

5. சுருக்கங்களைத் தடுக்கும்

பச்சை ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி உட்பட பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இந்த வைட்டமின் சூரிய ஒளி மற்றும் மாசுபாட்டால் ஏற்படும் தோல் சேதத்தைத் தடுக்கவும் சரிசெய்யவும் உதவுகிறது. பச்சை ப்ரோக்கோலி சுருக்கங்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் உங்கள் தோலின் ஒட்டுமொத்த அமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

6. எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கும்

பச்சை ப்ரோக்கோலியில் அதிக அளவு கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கம் எலும்பு அடர்த்தியை பராமரிக்கவும், எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளை வலுப்படுத்தவும், எலும்புகளை நுண்துளைகளாக மாற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ப்ரோக்கோலியின் நன்மைகள் இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருப்பதற்கும் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. உங்களில் டயட்டில் இருப்பவர்கள் அல்லது எடையை பராமரிக்க விரும்புபவர்களுக்கும் ப்ரோக்கோலி நல்லது. உங்கள் நிலைக்கு ஏற்ற உணவின் வகை மற்றும் பகுதியைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்கவும்

மேற்கூறிய பல்வேறு நன்மைகள் மட்டுமின்றி, ப்ரோக்கோலி கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கருவில் இருக்கும் கருவுக்கும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் பச்சை ப்ரோக்கோலியில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு முக்கியமானதாகும்.

ஆரோக்கியத்திற்கான பச்சை ப்ரோக்கோலியின் பல்வேறு நன்மைகளை அறிந்துகொள்வதன் மூலம், இந்த பச்சை காய்கறியை உங்கள் தினசரி மெனுவில் சேர்க்க ஆரம்பிக்க வேண்டும். உங்களுக்கு பச்சை ப்ரோக்கோலி பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை சாலட்டாக மாற்றலாம் அல்லது இறைச்சி அல்லது மீன் கலந்து கிளறி வறுக்கவும்.