உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஜெலட்டின் நன்மைகள்

ஜெலட்டின் பெரும்பாலும் புட்டுகள் அல்லது ஜெல்லியில் உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, ஜெலட்டின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. ஜெலட்டின் நன்மைகள் ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும் தடுப்பூசிகளில் ஒரு பாதுகாப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஜெலட்டின் என்பது மாட்டிறைச்சி, மீன் மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற விலங்குகளின் குருத்தெலும்பு அல்லது தோலில் இருந்து கொலாஜனைப் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் பெறப்படும் ஒரு பொருள். கொலாஜன் என்பது ஒரு புரதமாகும், இது உடல் திசுக்களின் நெகிழ்வுத்தன்மையையும் வலிமையையும் உருவாக்குகிறது.

ஜெலட்டின் உள்ளடக்கத்தில் சுமார் 98-99% புரதம் அல்லது கிளைசின் போன்ற அமினோ அமிலங்கள் ஆகும், மீதமுள்ளவை நீர் மற்றும் சிறிய அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.

ஜெலட்டின், பொடிகள் அல்லது வெளிப்படையான மெல்லிய தாள்கள் வடிவில் சந்தையில் இலவசமாக விற்கப்படுகிறது, அவை உணவுகளில் தடிப்பாக்கிகள், நிலைப்படுத்திகள் அல்லது பாதுகாப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்து காப்ஸ்யூல்கள் தயாரிக்க ஜெலட்டின் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆரோக்கியத்திற்கான ஜெலட்டின் 6 நன்மைகள்

உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஜெலட்டின் பல நன்மைகள் உள்ளன, அவற்றுள்:

1. ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் முடியை பராமரிக்கவும்

கொலாஜன் சருமத்தில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது சருமத்தின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் ஈரப்பதத்தை வலுப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் செயல்படுகிறது. ஆனால், வயதாக ஆக உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தி குறையும். இதனால் சருமம் வறண்டு, சுருக்கம் அல்லது சுருக்கங்கள் தோன்றும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, பல ஆய்வுகள் கொலாஜன் அல்லது ஜெலட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது தோலில் வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்கிறது, சுருக்கங்களைக் குறைக்கிறது, மேலும் சருமத்தை மிருதுவாகவும் ஈரப்பதமாகவும் மாற்றும் என்று நம்பப்படுகிறது.

அது மட்டுமின்றி, ஜெலட்டின் அல்லது கொலாஜன் முடி வளர்ச்சி மற்றும் தடிமனை அதிகரிக்க வல்லது என்று நம்பப்படுகிறது, அலோபீசியா காரணமாக முடி உதிர்தல் உள்ளவர்கள் உட்பட.

2. மூட்டு வலியைக் குறைக்கும்

வயதுக்கு ஏற்ப குறையும் கொலாஜன் உற்பத்தி மூட்டுகள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளின் நிலையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது மூட்டுவலி அல்லது மூட்டு வீக்கம் போன்ற மூட்டுக் கோளாறுகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் கீல்வாதம்.

பல வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஜெலட்டின் அல்லது கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது மூட்டுகளில் வலி மற்றும் விறைப்புத்தன்மையைக் குறைக்கும் என்று ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இது இன்னும் மேலதிக ஆய்வுகள் மூலம் நிரூபிக்கப்பட வேண்டும்.

3. மூளை செயல்பாடு மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

ஜெலட்டினில் உள்ள கிளைசின் அமினோ அமிலம் நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவை மேம்படுத்தும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஜெலட்டின் விளைவு மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது.

கூடுதலாக, மனச்சோர்வு மற்றும் கவலைக் கோளாறுகள் போன்ற பல மனநலப் பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் ஜெலட்டின் நன்மை பயக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், மூளை மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கான ஜெலட்டின் நன்மைகள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

4. தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும்

ஜெலட்டினில் உள்ள கிளைசின் அமினோ அமிலம் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துவதாகவும், உடலை எளிதாக தூங்கச் செய்வதாகவும் நம்பப்படுகிறது. படுக்கைக்கு முன் 7-15 கிராம் அல்லது சுமார் 1-2 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் உட்கொள்வதன் மூலம் இந்த நன்மைகளைப் பெறலாம்.

5. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

ஆராய்ச்சியின் படி, ஜெலட்டின் உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஜெலட்டின் நன்மைகள் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் அதன் விளைவு இன்னும் மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட வேண்டும்.

6. தடுப்பூசி தரத்தை பராமரிக்கவும்

பலவீனமான அல்லது கொல்லப்பட்ட வைரஸ்கள் அல்லது பாக்டீரியாவைக் கொண்டிருப்பதுடன், தடுப்பூசிகளில் சிறிய அளவில் இருந்தாலும், ஜெலட்டின் போன்ற பிற சேர்க்கைகளும் உள்ளன.

ஜெலட்டின் ஒரு நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் தடுப்பூசிகளை விநியோகிக்கவும் பாதுகாப்பாகவும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கவும் முடியும். ஜெலட்டின் கொண்ட தடுப்பூசிகளின் வகைகளில் காய்ச்சல், ரேபிஸ், டைபாய்டு, சிக்கன் பாக்ஸ் மற்றும் எம்எம்ஆர் தடுப்பூசிகள் அடங்கும்.

தடுப்பூசிகளுக்கு கூடுதலாக, ஜெலட்டின் கூழ் உட்செலுத்துதல் திரவங்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொதுவாக, ஜெலட்டின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் மருந்துகள் அல்லது தடுப்பூசிகளின் கலவையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒரு சிகிச்சையாக ஜெலட்டின் நன்மைகள் தெளிவாக அறியப்படவில்லை மற்றும் இன்னும் மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, ஜெலட்டின் பயன்பாடு தன்னிச்சையாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் உணவு, பானங்கள், மருந்துகள் அல்லது தடுப்பூசிகளில் ஜெலட்டின் ஒவ்வாமை கொண்ட சிலர் உள்ளனர்.

ஜெலட்டின் அல்லது ஜெலட்டின் கொண்ட தயாரிப்புகளை உட்கொண்ட பிறகு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்பட்டால், தோல் அரிப்பு, மூச்சுத் திணறல் அல்லது உதடுகள், நாக்கு அல்லது தொண்டை வீக்கம் போன்றவை இருந்தால், உடனடியாக தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்திவிட்டு மருத்துவரை அணுகவும்.