இனிப்புச் சுவைக்குப் பின்னால், வாழைப்பழத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற சத்துக்கள் உள்ளன. வாழைப்பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் அதன் பல்வேறு நன்மைகளை எளிதில் பெறலாம்.
வாழைப்பழங்கள் இந்தோனேசியா மக்களால் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் பழங்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. இந்தோனேசியா போன்ற வெப்பமண்டல நாடுகளில் இந்த பழம் செழித்து வளரும்.
வாழைப்பழத்தில் இவ்வளவு நன்மைகள் அடங்கியுள்ளன. இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், மாங்கனீசு, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை அடங்கும்.
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள்
பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுடன், நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் வாழைப்பழத்தில் உள்ளன. பின்வருபவை சில நன்மைகள்:
1. ஆற்றல் மூலமாக
வாழைப்பழம் கார்போஹைட்ரேட்டின் நல்ல மூலமாக அறியப்படுகிறது. ஒரு வாழைப்பழத்தில் சுமார் 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. உடலில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகின்றன, இது உடலுக்கு எரிபொருளின் முக்கிய ஆதாரமாகும்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கிளைகோஜனாகவும் மாற்றப்படலாம், இது தசைகள் மற்றும் கல்லீரலில் சேமிக்கப்படும் குளுக்கோஸின் ஒரு வடிவமாகும் மற்றும் செயல்பாடுகளின் போது ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. ஆரோக்கியமான இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பராமரிக்கவும்
வாழைப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதில் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை உதவுகிறது, நிலையான இதயத் துடிப்பைப் பராமரிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. வாழைப்பழம் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்றும் அறியப்படுகிறது.
3. செல் மற்றும் திசு சேதத்தைத் தடுக்கிறது
வாழைப்பழத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் செல் மற்றும் திசுக்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும், இதனால் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
4. சிறுநீரக நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, வாழைப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் சிறுநீரக கல் நோயைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. எப்பொழுதும் பொட்டாசியம் உட்கொள்பவர்களுக்கு சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாகும் அபாயம் குறைவு என்றும் ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
5. கர்ப்ப காலத்தில் குமட்டலைக் குறைத்தல்
வாழைப்பழத்தில் வைட்டமின் B6 உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் குமட்டல் மற்றும் வாந்தியைக் குறைக்கும், அதே நேரத்தில் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் வாந்தியால் இழந்த எலக்ட்ரோலைட்டுகளை மீட்டெடுக்கும். இதுவே கர்ப்பிணிகள் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.
6. செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
வாழைப்பழங்கள் ப்ரீபயாடிக்குகளின் மூலமாகும், எனவே அவை குடல் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நல்லது. புரோபயாடிக்குகள் வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள் அல்லது ஒட்டுண்ணிகளால் ஏற்படும் வயிற்றுப்போக்கு, அத்துடன் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான உடலின் எதிர்வினை ஆகியவற்றையும் குணப்படுத்த முடியும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
ஆரோக்கியமான செரிமானப் பாதைக்கு கூடுதலாக, வாழைப்பழத்தில் மலச்சிக்கல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது.
7. எடை இழக்க
வாழைப்பழங்கள் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட பழங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து அதிக நேரம் உங்களின் பசியை அடக்கி, அதிக நேரம் உண்ணாமல் இருக்கும்.
உடல் எடையை குறைக்க டயட் திட்டத்தில் இருப்பவர்களுக்கு வாழைப்பழம் நல்லது என்பதற்கான காரணம் இதுதான்.
8. வயிற்றுப் புண்களை போக்கும்
வாழைப்பழங்கள் வயிற்றில் உள்ள சளியை அதிகரிக்க தூண்டும், இதனால் வயிற்றுப் புண்களை போக்கலாம் அல்லது தடுக்கலாம். வாழைப்பழங்கள் வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் செயல்படும் இயற்கையான ஆன்டாக்சிட்களாகவும் செயல்படுகின்றன, இதனால் புண்களால் ஏற்படும் வலியை சமாளிக்க முடியும்.
வாழைப்பழங்களை சாப்பிட ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான வழி
பழுத்த வாழைப்பழங்களை நேரடியாக உண்ணலாம் அல்லது பல்வேறு வகையான உணவுகள் அல்லது குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் சத்துள்ள இனிப்பு தின்பண்டங்களாக பதப்படுத்தலாம். இருப்பினும், வறுத்த வாழைப்பழங்கள் அல்லது மோலன் வாழைப்பழங்களை தயாரிப்பது போன்ற வறுக்கப்படும் வாழைப்பழங்களின் நுகர்வு குறைக்கவும்.
வாழைப்பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்தை நீக்கி வறுக்க முடியும், மேலும் நிறைவுற்ற கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கலாம், இது அதிக கொழுப்பு, உடல் பருமன், நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
வாழைப்பழத்தின் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் அவற்றை பின்வரும் வழிகளில் செயலாக்கலாம்:
- அதை சாறாக செயலாக்க அல்லது மிருதுவாக்கிகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், தேன் மற்றும் பிற பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.
- நீங்கள் அதை தானியத்துடன் கலக்க விரும்பினால் அல்லது ஓட்ஸ், நீங்கள் மற்ற பழங்கள் அல்லது பாதாம் சேர்க்கலாம்.
- கடற்பாசி கேக்குகளை உருவாக்க, பிசைந்த வாழைப்பழங்களையும் மாவில் கலக்கலாம்.
- வாழைப்பழத்தை ரொட்டியில் ஜாமுக்கு மாற்றாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
வாழைப்பழத்தின் நன்மைகளைப் பெற, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன், அதாவது சத்தான உணவுகளை உட்கொள்வது, போதுமான ஓய்வு எடுப்பது மற்றும் தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்வது போன்றவற்றுடன் சமநிலைப்படுத்தினால் நல்லது.
வாழைப்பழத்தின் உள்ளடக்கம் மற்றும் நன்மைகள் குறித்து உங்களிடம் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், அதைக் கண்டறிய மருத்துவரை அணுகவும். உங்கள் நிலை மற்றும் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, ஒரு நாளைக்கு வாழைப்பழம் உட்கொள்ளும் அளவை மருத்துவர் பரிந்துரைக்கலாம்.