விதைகள் மட்டுமின்றி, மெலிஞ்சோ இலைகளை உணவாகவும், மூலிகை மருந்தாகவும் கூட பதப்படுத்தலாம். கூடுதலாக, ஆரோக்கியத்திற்கான மெலிஞ்சோ இலைகளின் நன்மைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு இது நன்றி.
இந்தோனேசியாவில், மெலிஞ்சோ இலைகள் பெரும்பாலும் புளி காய்கறிகள், தெளிவான காய்கறிகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கண்டுபிடிக்க எளிதானது மற்றும் மலிவானது தவிர, மெலிஞ்சோ இலைகளை ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பமாகவும் உட்கொள்ளலாம்.
மெலிஞ்சோ இலைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- வைட்டமின் ஏ
- நார்ச்சத்து
- இரும்பு
- பாஸ்பர்
- பொட்டாசியம்
- வெளிமம்
- கால்சியம்
- துத்தநாகம்
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மெலிஞ்சோ இலைகளின் நன்மைகள்
மெலிஞ்சோ இலைகள் உணவு அல்லது மூலிகை பானங்கள் (மூலிகைகள்) உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகளை வழங்க முடியும். பின்வருபவை சில நன்மைகள்:
1. யூரிக் அமில அளவைக் குறைத்தல்
அதிக யூரிக் அமில அளவை ஏற்படுத்தக்கூடிய விதைகளுக்கு மாறாக, மெலிஞ்சோவின் விதை பூச்சு மற்றும் இலைகள் யூரிக் அமிலத்தைக் குறைப்பதற்கு உண்மையில் நல்லது. மெலிஞ்சோ இலைகளை உட்கொள்வது இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைப்பதாக சில ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், கீல்வாத மருந்தாக மெலிஞ்சோ இலைகளின் நன்மைகள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.
2. இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கவும்
காலப்போக்கில் உயர் மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற இரத்த சர்க்கரை இன்சுலின் எதிர்ப்பைத் தூண்டும். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இந்த நிலை நீரிழிவு நோயாக உருவாகலாம்.
மெலிஞ்சோ இலை சாறு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் இன்சுலின் ஹார்மோனின் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வகத்தில் பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இந்த ஆய்வின் முடிவுகள், மெலிஞ்சோ இலைகள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் மூலிகை மருந்தாக உள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது.
இருப்பினும், மெலிஞ்சோ இலைகளை மட்டும் பயன்படுத்த வேண்டாம். சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், இதனால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை எளிதாகக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
3. சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்கவும்
மெலிஞ்சோ இலைகளில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, எனவே அவை உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும். கூடுதலாக, மெலிஞ்சோ இலைகள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்கின்றன என்று பல ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த ஒரு மெலிஞ்சோவின் நன்மைகள் மனிதர்களில் பரவலாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. எனவே, இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.
எடையைக் குறைக்கவும், அதை சிறந்ததாக வைத்திருக்கவும், தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்யவும், கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்தவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
4. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
உடல்நலம் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை பராமரிப்பது, குறிப்பாக தற்போதைய கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது, மிகவும் முக்கியமானது. தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்வதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும், மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், மெலிஞ்சோ இலைகள் போன்ற சில சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது மூலிகைப் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலமும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தலாம்.
மெலிஞ்சோ இலைகளில் பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை இரும்பு போன்ற நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க நல்லது என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. துத்தநாகம், மற்றும் மெக்னீசியம். எனவே, உங்கள் உடலை கட்டுக்கோப்பாகவும் வலுவாகவும் வைத்திருக்க மெலிஞ்சோ இலைகளை தினசரி ஆரோக்கியமான உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
5. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
நன்கு அறியப்பட்டபடி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைத் தடுக்க நல்லது. மெலின்ஜோ இலைகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, எனவே அவை ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்கவும், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்க்கவும் முடியும்.
சில ஆய்வுகள் மெலிஞ்சோ இலைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்றும் குறிப்பிடுகிறது.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள மெலிஞ்சோவின் பல்வேறு நன்மைகள் சிறிய அளவிலான ஆராய்ச்சியை மட்டுமே அடிப்படையாகக் கொண்டவை. மெலிஞ்சோ இலைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகள் மற்றும் அவற்றின் பக்க விளைவுகளின் செயல்திறனை மதிப்பிடுவதற்கு மேலும் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று என்பதால், மெலிஞ்சோ இலைகளை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இருப்பினும், உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, மெலிஞ்சோ இலைகளை மட்டும் நம்ப வேண்டாம்.
சரிவிகித சத்துள்ள உணவை உட்கொண்டு, தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்து, மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, போதுமான ஓய்வு பெறுவதன் மூலம் நீங்கள் இன்னும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வாழ வேண்டும்.
மெலிஞ்சோ இலைகளை உட்கொண்ட பிறகு, வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற சில புகார்களை நீங்கள் சந்தித்தால், சிகிச்சைக்காக மருத்துவரை அணுகவும்.