நீங்கள் நிச்சயமாக சோர்சாப் பழத்திற்கு புதியவர் அல்ல. சாப்பிடுவதற்கு சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, புளிப்புப் பழத்தில் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகள் உள்ளன. இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழத்தின் நன்மைகள், நிச்சயமாக, அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பிரிக்க முடியாது.
சோர்சோப் பழம் வெப்பமண்டல காலநிலையில் காணப்படுகிறது. லத்தீன் பெயர் பழம் அன்னோனா முரிகாடா இந்தோனேசியாவில் இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் பொதுவாக உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோர்சாப் பழம் பெரும்பாலும் நேரடியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது அல்லது சாறு, புட்டு அல்லது பழ பனிக்கட்டி கலவையாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
பழத்தின் சதை மட்டுமல்ல, புளிப்புச் செடியின் மற்ற பகுதிகளான தண்டுகள், வேர்கள் மற்றும் சோர்சாப்பின் இலைகளும் பாரம்பரிய மருத்துவமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புளிப்பு பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
சோர்சாப் பழத்தின் ஒரு சேவையில் (சுமார் 200 கிராம்) சுமார் 110-130 கலோரிகள் உள்ளன. கூடுதலாக, சோர்சாப் பழத்தில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உள்ளது:
- கார்போஹைட்ரேட்
- நார்ச்சத்து
- புரத
- வைட்டமின் சி
- பி வைட்டமின்கள்
- பொட்டாசியம்
- வெளிமம்
- கால்சியம்
மேலே உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுடன் கூடுதலாக, புளிப்பு பழத்தில் இரும்பு, ஃபோலேட், துத்தநாகம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.
ஆரோக்கியத்திற்கான சோர்ஸ்ப் பழத்தின் நன்மைகள்
அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, சோர்சாப் பழம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சோர்சாப் பழத்தின் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
சோர்சாப் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் உள்ளடக்கம் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, இது உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
கூடுதலாக, சோர்சாப் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் தொற்று நோய்களுக்கு எதிராக வலுவாக இருக்க உடலின் எதிர்ப்பை பராமரிக்கவும் அறியப்படுகிறது.
2. வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது
சோர்சாப் பழத்தின் சாறு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இந்த விளைவு வீக்கம் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற அழற்சியின் காரணமாக ஏற்படும் நோய்களைக் குறைக்க நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது (கீல்வாதம்), உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கீல்வாதம்.
இருப்பினும், சோர்சாப் பழத்தின் சிகிச்சையின் செயல்திறன் எப்படி இருக்கும் என்பதை இதுவரை ஆராய்ச்சியில் உறுதியாக முடிவெடுக்க முடியவில்லை. எனவே, இந்த சோர்சாப் பழத்தின் நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.
3. சீரான செரிமானம்
புளிப்பில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து அதிக அளவில் இருப்பதால் செரிமான மண்டலத்தை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க நல்லது. மலச்சிக்கலைச் சமாளிக்கவும் தடுக்கவும் புளிப்புச் செடி உள்ளிட்ட பழங்களைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நல்லது.
4. தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
சோர்சாப் பழத்தின் சாறு பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளைக் கொல்லும் என்று ஆய்வகத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தக்கூடிய அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம், நோய்த்தொற்றுக்குப் பிறகு உடலை மீட்க உதவும் புளிப்பு பழம் நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது.
5. புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்
சோர்சாப் பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட பல்வேறு இரசாயனங்கள் உள்ளன. பல ஆய்வக ஆய்வுகள் சோர்சாப் பழம் மற்றும் இலைச்சாறுகள் மார்பக, புரோஸ்டேட், பெருங்குடல், கல்லீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் வாய் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு வகையான புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன.
பல்வேறு ஆய்வுகள் ஆரோக்கியத்திற்கு சோர்சாப் பழத்தின் பல்வேறு நன்மைகளைக் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், பல சிறிய அளவிலான ஆய்வுகளின் ஆய்வுகளின் முடிவுகளின் அடிப்படையில் மட்டுமே சோர்சோப்பின் நன்மைகள் அறியப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
சோர்சாப் பழத்தை ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இது அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், பழங்கள், இலைகள் அல்லது சோர்சாப் தாவரத்தின் பிற பகுதிகளிலிருந்து சாறுகள் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது மூலிகை மருந்துகளைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதன் பாதுகாப்பு மற்றும் செயல்திறன் குறித்து முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.