லெசித்தின் என்பது ஒரு வகை கொழுப்புப் பொருளாகும், இது உணவின் சுவையை பராமரிக்கப் பயன்படுகிறது, உதாரணமாக ரொட்டி மற்றும் கேக்குகளில். கூடுதலாக, லெசித்தின் நினைவகத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைத்தல் போன்ற பல நன்மைகளை வழங்கக்கூடிய ஒரு துணைப் பொருளாகவும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
லெசித்தின் பொதுவாக சோயாபீன்ஸ், சூரியகாந்தி விதைகள், இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு, மயோனைசே மற்றும் முட்டை போன்ற சில தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளில் காணப்படுகிறது. கூடுதலாக, தாய்ப்பாலில் லெசித்தின் உள்ளது.
இந்த கொழுப்புப் பொருள் பொதுவாக கூடுதல் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, இது காப்ஸ்யூல்கள், மாத்திரைகள் மற்றும் சிரப்கள் வடிவில் கிடைக்கிறது.
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு லெசித்தின் நன்மைகள்
லெசித்தின் மூலம் பெறக்கூடிய சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது
கொலஸ்ட்ராலின் அளவு, குறிப்பாக கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அல்லது எல்.டி.எல், அதிகமாக இருப்பதால், இரத்த நாளங்களில் அடைப்பு ஏற்பட்டு, சில உறுப்புகளில் இரத்த ஓட்டம் சீர்குலைந்துவிடும்.
லெசித்தின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தவறாமல் எடுத்துக்கொள்வது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைத்து, உடலில் நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
இந்த விளைவு, கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும், கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பு அல்லது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணமாக இரத்தக் குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுப்பதற்கும் லெசித்தின் ஒரு துணைப் பொருளாகச் சாப்பிடுவதற்கு நல்லது. இருப்பினும், கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் மருந்தாக லெசித்தின் செயல்திறன் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.
2. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமின்றி, லெசித்தின் இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கும். இது இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும் பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் போன்ற இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் லெசித்தின் நுகர்வுக்கு நல்லது.
3. தாய்ப்பால் குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும்
தடுக்கப்பட்ட பால் குழாய்கள் மென்மையான தாய்ப்பால் செயல்முறைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும். அதுமட்டுமின்றி, பால் குழாய்களில் ஏற்படும் அடைப்புகள், தொற்று காரணமாக மார்பக திசுக்களின் முலையழற்சி அல்லது வீக்கத்தைத் தூண்டும்.
பால் குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் சமாளிக்கவும் பல வழிகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று லெசித்தின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது.
பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு லெசித்தின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது தாய்ப்பாலை மேம்படுத்துவதோடு, உற்பத்தி செய்யப்படும் தாய்ப்பாலின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதனால் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு இது நல்லது என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
4. குடல் அழற்சியைக் குறைக்கிறது
குரோன் நோய் மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்ற அழற்சி குடல் நோய், வயிற்றுப்போக்கு, இரத்தம் தோய்ந்த மலம், வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் எடை இழப்பு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
இப்போது வரை, குடல் அழற்சி நோயைக் குணப்படுத்த முடியாது, ஆனால் அறிகுறிகள் மோசமடையாமல் அல்லது அடிக்கடி நிகழாமல் இருக்க அதைக் கட்டுப்படுத்தலாம். லெசித்தின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் அறிகுறிகளைப் போக்க முடியும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன, இது குடல் அழற்சி நோய் மீண்டும் வருவதைத் தடுக்கிறது.
இருப்பினும், குடல் அழற்சி நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க லெசித்தின் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. இந்த நிலைக்கு சிகிச்சையளிக்க, நீங்கள் இன்னும் மருத்துவரிடம் சிகிச்சை பெற வேண்டும்.
5. நினைவாற்றலை மேம்படுத்தவும்
லெசிதினில் கோலின் மற்றும் பல்வேறு வகையான கொழுப்பு அமிலங்களான பாஸ்போலிப்பிட்கள், ட்ரைகிளிசரைடுகள், கிளிசரால் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. பாஸ்போரிக் அமிலம். லெசித்தினில் உள்ள கோலினின் உள்ளடக்கம் மூளையின் செயல்பாட்டை பராமரிப்பதிலும் நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவை மேம்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
போதுமான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் மற்றும் லெசித்தின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் வழங்குவது முதுமை டிமென்ஷியாவைத் தடுக்கும் மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கூறுகிறது, குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கு.
இருப்பினும், டிமென்ஷியாவுக்கு மருந்தாக லெசித்தின் பயன்படுத்த முடியுமா என்பதை இந்த ஆராய்ச்சியால் உறுதிப்படுத்த முடியவில்லை.
6. தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
நுகர்வுக்கு மட்டுமல்ல, தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில், குறிப்பாக வறண்ட சருமத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க லெசித்தின் ஒரு மென்மையாக்கல் அல்லது ஈரப்பதமூட்டியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, முகப்பரு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க லெசித்தின் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
இருப்பினும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த தோல் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு லெசித்தின் நன்மைகள் பற்றிய கூற்றுக்கள் அதன் செயல்திறனை உறுதிப்படுத்த இன்னும் போதுமான ஆதாரங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
லெசித்தின் கொண்ட உணவுகள்
சப்ளிமெண்ட்ஸ் தவிர, லெசித்தின் பல வகையான உணவுகளிலும் இயற்கையாகவே உள்ளது, அவை:
- சிவப்பு இறைச்சி
- இனிய, இதயம் போன்றது
- கடல் உணவு
- பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் உட்பட
- கோதுமை
- ப்ரோக்கோலி போன்ற பச்சை காய்கறிகள்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் கனோலா எண்ணெய்
லெசித்தின், சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது உணவில் இருந்து பெறப்பட்டாலும், ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்க நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். இருப்பினும், லெசித்தின் பல்வேறு நன்மைகள் பற்றிய கூற்றுக்கள், குறிப்பாக சில நோய்களுக்கான சிகிச்சை தொடர்பானவை, இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.
எனவே, நீங்கள் ஒரு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க அல்லது தடுக்க லெசித்தின் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் தேவைகளுக்கு ஏற்ற லெசித்தின் சப்ளிமெண்ட்ஸின் அளவை மருத்துவர் தீர்மானிக்க இது முக்கியமானது.