மிராக்கிள் பழம், அதிக திறன் கொண்ட தனித்துவமான பழம்

அதிசய பழம் அல்லது மேஜிக் பழம் பலரால் பிரபலமாக பேசப்படுகிறது. இது எதனால் என்றால் அதிசய பழம் எந்தவொரு உணவின் சுவையையும் இனிமையாக மாற்றக்கூடிய தனித்துவமான திறனைக் கொண்டுள்ளது. ஏன் அப்படி? முழு விளக்கத்தையும் இங்கே பாருங்கள்.

அதிசய பழம் (சின்செபாலம் டல்சிஃபிகம்) மேற்கு ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும், இது சப்போட்டா பழத்தின் அதே குடும்பத்தில் உள்ளது. அதிசய பழம் மெலின்ஜோ பழம் அல்லது காபி பழம் போன்ற 2-3 செமீ நீளம் கொண்ட ஓவல் வடிவம் கொண்டது. பழுத்த போது, அதிசய பழம் சிவப்பு நிறமாக இருக்கும்.

தனித்துவம் அதிசய பழம் சுவையை மாற்ற முடியும்

அதிசய பழம் உண்மையில் ஒரு சாதுவான சுவை உள்ளது. அப்படியென்றால் இந்தப் பழம் எப்படி எந்தச் சுவையையும் இனிமையாக மாற்றும்? ஆய்வுக்குப் பிறகு, இந்த இனிப்பு சுவை மாற்றம் மிராகுலின் என்ற புரத மூலக்கூறிலிருந்து வருகிறது.

மிராகுலின் என்பது ஒரு வகை புரதமாகும், இது நாக்கின் செல்களுடன் பிணைக்கப்பட்டு அவற்றின் கட்டமைப்பை மாற்றும். இந்த மாற்றங்கள் நாக்கு புளிப்பு அல்லது கசப்பான உணவுகளுடன் ஒட்டிக்கொண்டாலும், இனிப்பு சுவை உணர்வை உருவாக்குகின்றன.

ருசியை இனிப்பாக மாற்றும் புரோட்டீன் பிணைப்பு செயல்முறை 15-60 நிமிடங்கள் வரை மிராகுலின் தானாகவே மறைந்துவிடும்.

பலவிதமான பலன்கள் அதிசய பழம் ஆரோக்கியத்திற்காக

சுவைகளை மாற்றும் அதன் தனித்துவமான திறனுக்கு நன்றி, அதிசய பழம் இது பெரும்பாலும் இயற்கையான, குறைந்த கலோரி இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், இது அங்கு நிற்காது, பல நன்மைகள் உள்ளன அதிசய பழம் நாம் பெறக்கூடிய மற்ற விஷயங்கள், அதாவது:

1. சர்க்கரை நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

அதிசய பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளால் உட்கொள்ளப்படுவது மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. மறுபுறம், அதிசய பழம் நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களுக்கு நல்லதல்லாத அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடாமல் இனிப்பு உணவுகளுக்கான அவர்களின் பசியை திருப்திப்படுத்தவும் உதவும்.

அதுமட்டுமில்லாமல், ஒரு ஆய்வு சொல்கிறது அதிசய பழம் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவில் இன்சுலின் எதிர்ப்பைத் தடுக்கலாம், இதனால் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். இருப்பினும், இந்த ஆராய்ச்சி விலங்குகளில் மட்டுமே செய்யப்பட்டுள்ளது, எனவே மனிதர்களில் அதன் செயல்திறன் இன்னும் ஆராயப்பட வேண்டும்.

2. கீமோதெரபிக்குப் பிறகு நாக்கில் சுவையில் ஏற்படும் மாற்றங்களை மீட்டெடுக்கவும்

கீமோதெரபிக்கு உட்படுத்தப்படும் புற்றுநோயாளிகள் பொதுவாக நாக்கு கசப்பான சுவையை ஏற்படுத்தும் சுவை மாற்றங்கள் உட்பட பல பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கின்றனர். இந்த நிலை நிச்சயமாக நோயாளி தனது பசியை இழக்கச் செய்யலாம், அதனால் கடுமையான எடை இழப்பு ஏற்படும் ஆபத்து.

கீமோதெரபி நோயாளிகளுக்கு ஒரு சோதனை அதைக் காட்டியது அதிசய பழம் அவர்களுக்கு கசப்பாக இருந்த உணவின் சுவையை இனிப்பாக மாற்ற முடியும். இந்த மாற்றங்கள் சாப்பிடுவதற்கான அவர்களின் விருப்பத்தை அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் அவர்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும்.

3. எடை இழக்க

சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் எடை அதிகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உங்களில் எடை குறைக்கும் திட்டத்திற்கு உட்பட்டு, இனிப்பு உணவுகளைத் தவிர்ப்பதில் சிக்கல் உள்ளவர்கள், சாப்பிட முயற்சிக்கவும் அதிசய பழம் ஆரோக்கியமான, குறைந்த சர்க்கரை உணவுகளுடன்.

அது தவிர, அதிசய பழம் கலோரிகள் மிகவும் குறைவு மற்றும் கொழுப்பு இல்லை. அதன் சுவையான சுவை மற்றும் தனித்துவமான பண்புகளுடன், அதிசய பழம் உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.\

4. காய்கறிகள் சாப்பிட குழந்தைகளின் பசியை அதிகரிக்கவும்

சில பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகள் காய்கறிகளை சாப்பிட விரும்புவதில்லை என்று புகார் கூறுகின்றனர். சராசரியாக, காய்கறிகள் கசப்பான சுவை என்று குழந்தைகள் நியாயப்படுத்தினர்.

கட்டாயப்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, குழந்தையைத் திட்டுவதை விட்டுவிட்டு, கொடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள் அதிசய பழம் அவர் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கு முன். இது குழந்தையின் காய்கறிகளின் பசியை அதிகரிக்க உதவும்.

இருப்பினும், உதவியின்றி காய்கறிகளை உண்ண உங்கள் பிள்ளையை பழக்கப்படுத்துங்கள் அதிசய பழம், அதனால் அவர் முதிர்வயது வரை ஆரோக்கியமான உணவைப் பழக்கப்படுத்தலாம்.

அதன் தனித்துவமான திறன்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பார்த்து, நீங்கள் சேர்க்க ஆர்வமாக இருக்கலாம் அதிசய பழம் ஆரோக்கியமான தினசரி உணவில், உதாரணமாக ஆரோக்கியமான உணவின் சுவையை மேம்படுத்த, ஆனால் அது நன்றாக ருசிக்காது.

இருப்பினும், நன்மைகள் மற்றும் பாதுகாப்பு குறித்த நீண்ட கால ஆராய்ச்சி என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் அதிசய பழம் இன்னும் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, இந்த பழத்தின் உதவியின்றி ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்கவும் பராமரிக்கவும் முயற்சி செய்யுங்கள்.

நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்பினால் அதிசய பழம் சில நிபந்தனைகளுக்கு, முதலில் உங்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கும் மருத்துவரை அணுகவும். பயன்படுத்தவும் அதிசய பழம் உங்கள் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளை மாற்றுவதற்கான சிகிச்சையானது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.