மலச்சிக்கலைத் தடுப்பது முதல் நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பது வரை நார்ச்சத்து பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் போன்ற பல்வேறு தாவர உணவுகளில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. ஓட்ஸ், மற்றும் தானியங்கள்.
ஃபைபர் என்பது ஒரு வகையான சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இது உடலால் சர்க்கரை மூலக்கூறுகளாக உடைக்க முடியாது. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 25-35 கிராம் நார்ச்சத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் ஆரோக்கியத்திற்கான நார்ச்சத்தின் அதிகபட்ச நன்மையைப் பெறலாம்.
ஆரோக்கியத்திற்கான ஃபைபர் நன்மைகளின் தொடர்
உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கான நார்ச்சத்தின் பல்வேறு நன்மைகள் பின்வருவனவற்றை போதுமான அளவில் உட்கொள்வதை முக்கியமாக்குகின்றன:
1. மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்
மலச்சிக்கல் அல்லது மலச்சிக்கலைத் தடுப்பது மற்றும் சிகிச்சையளிப்பது நார்ச்சத்தின் நன்கு அறியப்பட்ட நன்மையாகும். நார்ச்சத்து பெரிய குடலில் தண்ணீரை உறிஞ்சுவதன் மூலம் செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது. அந்த வழியில், விளைந்த மலம் மென்மையாகவும் பெரியதாகவும் இருக்கும், எனவே மலம் கழித்தல் சீராகவும் ஒழுங்காகவும் இருக்கும்.
2. உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகபட்சமாக உறிஞ்சுதல்
நார்ச்சத்து உணவில் இருந்து மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை, குறிப்பாக சிறிய அளவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகப்படுத்துகிறது. அவற்றில் ஒன்று கால்சியம், இது ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்க தேவையான ஒரு கனிமமாகும்.
3. சகிப்புத்தன்மையை பராமரிக்கவும்
நார்ச்சத்து குடலில் நல்ல நுண்ணுயிரிகளை பராமரிக்க முடியும். உணவின் செரிமான செயல்முறைக்கு உதவுவதைத் தவிர, இந்த நுண்ணுயிரிகள் நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டக்கூடிய அமிலங்களாக நார்ச்சத்தை உடைக்கும். இதன் மூலம், பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுவாக இருக்கும்.
4. சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்கவும்
நார்ச்சத்தின் நன்கு அறியப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகள் சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்கின்றன, எனவே இது உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும். உணவு அல்லது பானத்திலிருந்து அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளல் காரணமாக இரண்டு நிலைகளும் ஏற்படலாம்.
காரணம், நார்ச்சத்து வயிற்றில் உணவை விரிவுபடுத்தவும், குவிக்கவும் முடியும், எனவே நீங்கள் விரைவில் நிரம்பியிருப்பதை உணருவீர்கள், மேலும் நிறைவான உணர்வு நீண்ட காலம் நீடிக்கும். இதனால் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கலாம்.
5. சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும்
நார்ச்சத்து உணவு செரிமானத்தை மெதுவாக்கும், இதனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு விரைவாக அதிகரிக்காது, குறிப்பாக அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு. இந்த நார்ச்சத்தின் நன்மைகள் வகை 1 நீரிழிவு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நல்லது.
அதிக நார்ச்சத்து உணவு விருப்பங்கள்
பொதுவாக, நார்ச்சத்து கரையக்கூடிய நார் மற்றும் கரையாத நார் என இரண்டு வகையாக பிரிக்கப்படுகிறது. இரண்டும் உடலுக்கு சமமாக நன்மை பயக்கும்.
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து என்பது தண்ணீரில் கரையக்கூடிய ஒரு வகை நார்ச்சத்து ஆகும். தண்ணீரில் கலந்த பிறகு, இந்த நார் ஒரு ஜெல் ஆக மாறும், இது முழுமை உணர்வை ஏற்படுத்தும். கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து பட்டாணி, பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, கேரட் மற்றும் பார்லி.
கரையாத நார்ச்சத்து என்பது தண்ணீரில் கரைக்க முடியாத ஒரு வகை நார்ச்சத்து ஆகும். இந்த வகை நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டி செரிமானத்தை எளிதாக்கும். முழு கோதுமை மாவு, கோதுமை மாவு, மரக் கொட்டைகள், காலிஃபிளவர், வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றிலிருந்து கரையாத நார்ச்சத்து கிடைக்கும்.
மிகவும் நடைமுறைக்கு, நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் தினமும் போதுமான நார்ச்சத்து உட்கொள்வதன் மூலம் உட்கொள்ளலாம் தானியங்கள் பேக்கேஜிங். விளக்கக்காட்சி எளிதாகவும் வேகமாகவும் இருப்பதால், தானியங்கள் பேக்கேஜிங் என்பது காலை உணவின் போது அல்லது மும்முரமான வேலை நேரத்தின் பக்கவாட்டில் உட்கொள்ளும் சரியான தேர்வாக இருக்கும்.
நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் போது தானியங்கள் உடனடியாக, பால், முட்டை மற்றும் உடலுக்கு நல்ல பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ள உடனடி தானியங்கள் போன்ற நல்ல நம்பகத்தன்மை மற்றும் முழுமையான ஊட்டச்சத்து கொண்ட தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
எனவே, ஒவ்வொரு நாளும் நார்ச்சத்து சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை. இயற்கை நார்ச்சத்து உணவுகள் அல்லது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களால் செறிவூட்டப்பட்ட தொகுக்கப்பட்ட தானியங்களைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் போதுமான நார்ச்சத்து உட்கொள்ளல்.
ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், தானியங்கள் மூலம் நார்ச்சத்துகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இருதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பது உட்பட மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பல்வேறு நன்மைகளை வழங்க முடியும் என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
நார்ச்சத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்குத் தேவையான நார்ச்சத்து அளவு குறித்து உங்களுக்கு இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுக தயங்காதீர்கள், குறிப்பாக உங்களுக்கு சில மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால்.