புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது புரத ஆற்றல் குறைபாடு என்பது உடலில் புரதம் உட்பட ஆற்றலின் ஆதாரமான மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் இல்லாத ஒரு நிலை. குழந்தைகளில் புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் மிகவும் பொதுவான வகைகள் குவாஷியோர்கர் மற்றும் மராஸ்மஸ் ஆகும்.
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு பொதுவாக புரத ஆற்றல் குறைபாடு (PEM) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த நிலையின் அறிகுறிகள் பொதுவாக மெதுவாக தோன்றும். புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உடனடியாக சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டும், அதனால் சிக்கல்கள் ஏற்படாது.
புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
சரியாக வேலை செய்ய, உடலுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்து தேவை. உடலில் நீண்ட காலத்திற்கு புரத ஆற்றல் இல்லாதபோது, பல்வேறு புகார்கள் மற்றும் அறிகுறிகள் தோன்றும். பொதுவாக தோன்றும் அறிகுறிகள்:
- 18.5 கிலோ/மீ2க்கும் குறைவான உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) கொண்ட சாதாரண உடல் எடைக்குக் கீழே
- நிலையான சோர்வு மற்றும் பலவீனம்
- எளிதில் சளி பிடிக்கும்
- பசியின்மை குறையும்
- தசைச் சிதைவு அல்லது தசைச் சிதைவு மற்றும் உடல் கொழுப்பு
- மனப்பான்மை மற்றும் உணர்ச்சிகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், உதாரணமாக அக்கறையின்மை (சுற்றுச்சூழலைப் பற்றி கவலைப்படாமல் இருப்பது), அடிக்கடி அமைதியின்மை, எரிச்சல், கவனம் செலுத்துவது கடினம் அல்லது தொடர்ந்து சோகம்
- வறண்ட மற்றும் வெளிறிய தோல்
- அடிக்கடி நோய் மற்றும் காயங்கள் குணமடைய அதிக நேரம் எடுக்கும்
- வழுக்கையாக முடி உதிர்தல்
- உணர்வின்மை அல்லது கூச்ச உணர்வு
- நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு (நீண்ட வயிற்றுப்போக்கு)
குழந்தைகள் புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச் சத்து குறைபாட்டால் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மேற்கூறிய அறிகுறிகளுடன் கூடுதலாக, குழந்தைகளில் ஏற்படக்கூடிய புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் சில அறிகுறிகள்:
- அவரது வயது குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும் போது, வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் தாமதம் ஏற்படுகிறது
- செயலற்ற மற்றும் எளிதில் சோர்வாக இருக்கும்
- மேலும் வம்பு
- தொற்று நோய்கள் உட்பட நோய்களால் பாதிக்கப்படக்கூடியது
பிற அறிகுறிகளும் ஏற்படும் புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் வகையைப் பொறுத்து தோன்றும். மராஸ்மஸ் (ஆற்றல் மற்றும் புரதம் இல்லாமை) இருந்தால், பாதிக்கப்பட்டவர் நீரிழப்பு மற்றும் குடல் சுருங்குவதற்கு வாய்ப்புள்ளது.
குவாஷியோர்கோரில் இருக்கும்போது (புரதத்தின் பற்றாக்குறை மட்டும்), பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பொதுவாக அடிவயிற்றில் அல்லது கைகள் மற்றும் கால்கள் போன்ற பிற உடல் பாகங்களில் திரவக் குவிப்பை (எடிமா) அனுபவிப்பார்கள்.
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு கடுமையாக இருக்கும் போது, சுவாச வீதமும், நாடித்துடிப்பும் குறையும். அதுமட்டுமின்றி, இதயம், சிறுநீரகம், கல்லீரல் போன்ற உடல் உறுப்புகளின் செயல்பாடும் பாதிக்கப்படும்.
எப்போது மருத்துவரிடம் செல்ல வேண்டும்
நீங்கள் அல்லது உங்கள் குழந்தை மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அறிகுறிகளை அனுபவித்தால் உடனடியாக மருத்துவரை அணுகவும். சிக்கல்களைத் தடுக்க மருத்துவரின் பரிசோதனை மற்றும் சிகிச்சை அவசியம்.
அனோரெக்ஸியா, மனச்சோர்வு, டிமென்ஷியா அல்லது புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களும் மருத்துவரிடம் வழக்கமான சோதனைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும். ஏனென்றால், இந்த நிலைமைகள் புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்தை தூண்டும்.
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கான காரணங்கள்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் எனப்படும் ஆற்றல் அல்லது கலோரிகளின் ஆதாரமாக இருக்கும் புரதம் மற்றும் பிற மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களை உட்கொள்ளாததால் புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் வகையின் அடிப்படையில், புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை பிரிக்கலாம்:
- குவாஷியோர்கோர், இது நீண்ட காலத்திற்கு புரத உட்கொள்ளல் இல்லாததால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஆகும்.
- மராஸ்மஸ், இது புரதம் மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளல் இல்லாததால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் ஒரு வடிவமாகும்.
- மராஸ்மஸ்-குவாஷியோர்கோர், இது இரண்டும் இணைந்த கடுமையான புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டின் ஒரு வடிவமாகும்.
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை அனுபவிக்கும் ஒரு நபரின் ஆபத்தை அதிகரிக்கக்கூடிய பல காரணிகள்:
சமூக காரணிகள்
வளரும் நாடுகளில் புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு சமூக காரணிகள் மிகவும் பொதுவான காரணமாகும். இந்த காரணிகள் அடங்கும்:
- உணவுப் பற்றாக்குறை, உதாரணமாக தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் வாழ்வதால்.
- உணவு தயாரிப்பதை கடினமாக்கும் உடல் அல்லது மன வரம்புகளைக் கொண்டிருங்கள்.
- உணவுக்காக மற்றவர்களைச் சார்ந்திருத்தல்.
- ஊட்டச்சத்து மற்றும் நல்ல உணவை எவ்வாறு செயலாக்குவது என்பது பற்றிய அறிவு குறைவாக உள்ளது.
- போதைப்பொருள் துஷ்பிரயோகம் மற்றும் மது போதை.
சில நோய்கள்
ஒரு நபர் ஒரு நோயால் பாதிக்கப்படுவதால், புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படலாம்:
- வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும் செரிமான மண்டலத்தில் தொற்று.
- குடலில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் இரத்தத்தை உறிஞ்சும் கொக்கிப்புழு தொற்று
- பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் செலியாக் நோய் போன்ற உணவை ஜீரணிக்க அல்லது உறிஞ்சும் செரிமான மண்டலத்தின் திறனில் குறுக்கிடும் நோய்கள்.
- எச்.ஐ.வி/எய்ட்ஸ் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்தும் நோய்கள்.
- மனச்சோர்வு, ஸ்கிசோஃப்ரினியா போன்ற மனநல கோளாறுகள்.
- அனோரெக்ஸியா நெர்வோசா மற்றும் புலிமியா போன்ற உணவுக் கோளாறுகள்.
- டிமென்ஷியா, ஏனெனில் இது பாதிக்கப்பட்டவர்களை சாப்பிட மறந்துவிடும்.
- காய்ச்சல், விபத்து, கடுமையான தீக்காயங்கள் அல்லது ஹைப்பர் தைராய்டிசம் போன்ற வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் தேவைகளை அதிகரிக்கும் நோய்கள்.
- மாலாப்சார்ப்ஷன் அல்லது மாலாப்சார்ப்ஷன் சிண்ட்ரோம் உள்ளது.
கூடுதலாக, பிறவி இதய நோய், நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு, சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ் மற்றும் சில மருந்துகளின் பயன்பாடு போன்ற ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடிய பல நோய்கள் அல்லது நிலைமைகளும் உள்ளன.
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் கண்டறிதல்
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டைக் கண்டறிய, மருத்துவர் நோயாளி மற்றும் நோயாளியின் குடும்பத்தினரிடம் புகார்கள், உணவு முறை, மருத்துவம் மற்றும் மருந்து வரலாறு குறித்து கேள்விகளைக் கேட்டு பதிலளிப்பார்.
அடுத்து, மருத்துவர் முக்கிய அறிகுறிகளை (இரத்த அழுத்தம், துடிப்பு, சுவாசம், வெப்பநிலை), அத்துடன் மானுடவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிலை (உயரம்/நீளம் மற்றும் எடை, பிஎம்ஐ மற்றும் உடல் கொழுப்பு சதவீதம்) உள்ளிட்ட முழுமையான உடல் பரிசோதனையை மேற்கொள்வார்.
ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கான காரணத்தை தீர்மானிக்க, மருத்துவர் நோயாளியை பல துணை சோதனைகளை செய்யுமாறு கேட்பார், பின்வருபவை:
- இரத்த பரிசோதனைகள், எச்.ஐ.வி தொற்று போன்ற ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கான காரணங்களை அடையாளம் காணவும், அத்துடன் நோயாளியின் உடலில் உள்ள குளுக்கோஸ், புரதம் (அல்புமின்), வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவை மதிப்பீடு செய்யவும்.
- மலச் சோதனை, புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச் சத்து குறைபாட்டை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒட்டுண்ணிகள் அல்லது புழுக்கள் இருப்பதைக் காண.
- மார்பு எக்ஸ்ரே, நுரையீரலில் வீக்கம் மற்றும் தொற்று உள்ளதா என்பதைப் பார்க்க.
புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு சிகிச்சை
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் மேலாண்மை என்பது ஊட்டச்சத்தை வாய் அல்லது நரம்பு வழியாக வழங்குதல், ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும் நிலைமைகளைக் கையாளுதல் மற்றும் நோயாளியின் புகார்கள் அல்லது நிலைக்கு ஏற்ப மருந்துகளை வழங்குதல் ஆகியவை அடங்கும். புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை நிர்வகிப்பதற்கு நோயாளி மற்றும் நோயாளியின் குடும்பத்தினரிடமிருந்து நேரமும் ஒழுக்கமும் தேவைப்படுகிறது.
கலோரி மற்றும் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்
நோயாளியின் நிலைக்கு ஏற்ப இந்த ஊட்டச்சத்தை செய்யலாம். அவர்கள் சாப்பிடவும் குடிக்கவும் முடிந்தால், நோயாளி அடிக்கடி சாப்பிடவும் குடிக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுவார், சமச்சீர் ஊட்டச்சத்தை உள்ளடக்கிய உட்கொள்ளல். திட உணவை உண்பதில் சிரமம் இருந்தால், நோயாளிக்கு முதலில் திரவ உணவு கொடுக்கலாம்.
நோயாளி சாப்பிடவோ குடிக்கவோ முடியாவிட்டால், மருத்துவர் உணவுக் குழாய் அல்லது IV மூலம் ஊட்டச்சத்தை வழங்குவார். உணவுக் குழாயை வாய் அல்லது மூக்கு வழியாக வயிற்றுக்குள் செலுத்தலாம்.
சிகிச்சையின் தொடக்கத்தில், ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் பொதுவாக திரவ உணவு மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 6-12 முறை வழங்கப்படும் கூடுதல் வடிவில் உள்ளது. உடலின் நிலை தயாராக இருப்பதாக தீர்மானிக்கப்பட்டால், நோயாளிக்கு திட உணவு வழங்கப்படும். வழங்கப்படும் உணவு ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்க வேண்டும், இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
இந்த சிகிச்சை காலத்தில், மருத்துவர் மல்டிவைட்டமின்கள் மற்றும் பசியை அதிகரிக்க சில மருந்துகளையும் வழங்குவார்.
ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கான காரணங்களை முறியடித்தல்
இரைப்பை குடல் நோய்த்தொற்றுகள், எச்ஐவி/எய்ட்ஸ், புற்றுநோய் அல்லது மனச்சோர்வு போன்ற பல மருத்துவ நிலைகளால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படலாம். ஒரு நோயால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்பட்டால், நோயை சமாளிக்க மருத்துவர் சிகிச்சை அளிப்பார்.
சிகிச்சையின் போது, மருத்துவர்கள் மற்றும் மருத்துவ பணியாளர்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மற்றும் நல்ல உணவை பதப்படுத்துவதற்கான நுட்பங்கள் பற்றியும் கற்பிப்பார்கள். சிகிச்சையின் காலத்திற்குப் பிறகு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு முற்றிலும் குணமாகும் வரை, நோயாளி மருத்துவரிடம் வழக்கமான பரிசோதனைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்.
புரத ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் சிக்கல்கள்
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு (குவாஷியோர்கர் மற்றும் மராஸ்மஸ்) காரணமாக பல சிக்கல்கள் ஏற்படலாம், அதாவது:
- தாழ்வெப்பநிலை (உடல் வெப்பநிலை குறைதல்)
- இரத்த சோகை மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு (குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவு)
- என்செபலோபதி (மூளை திசுக்களுக்கு சேதம்)
- ஹைபோஅல்புமினீமியா (இரத்தத்தில் அல்புமின் புரதம் இல்லாதது)
- சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் இதய நோய் போன்ற பலவீனமான உறுப்பு செயல்பாடு
- குழந்தைகளின் வளர்ச்சியில் தோல்வி அல்லது வளர்ச்சி குறைதல்
- கற்றல் கோளாறுகள்
- கோமா
கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்கள் பெரிபெரி, செபொர்ஹெக் டெர்மடிடிஸ், டிமென்ஷியா அல்லது ஆஸ்டியோமலாசியா போன்ற எலும்பு கோளாறுகள் போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கும் ஆளாகின்றனர்.
புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டைத் தடுத்தல்
பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்கிய சமச்சீரான ஊட்டச்சத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் புரோட்டீன் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்கலாம்:
- அரிசி, ரொட்டி அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற கார்போஹைட்ரேட் மூலங்கள்
- இறைச்சி, மீன், முட்டை அல்லது கோழி போன்ற புரதம் மற்றும் கொழுப்பின் ஆதாரங்கள்
- பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் போன்ற கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஆதாரங்கள்
ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்பதுடன், ஒரு நாளைக்கு 8 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் உங்கள் திரவத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய மறந்துவிடாதீர்கள் மற்றும் உங்களுக்கு ஏதேனும் மருத்துவ நிலை அல்லது நோய் இருந்தால், புரதச் சக்தி ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அபாயத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும்.