இனிப்பு சுவை மட்டுமின்றி, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மைகள் ஏராளம். அதில் உள்ள பல்வேறு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்கவும், பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கவும் பேரிச்சம்பழம் சாப்பிடுவது நல்லது.
பேரீச்சம்பழம் உலகின் பழமையான பழங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் மத்திய கிழக்கில் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது, உதாரணமாக சவூதி அரேபியா. அதன் இனிப்பு சுவை மற்றும் மென்மையான சதை பல்வேறு வட்டங்களில் விருப்பமான இனிப்பு உணவுகளில் ஒன்றாக தேதிகள் செய்கிறது.
சுக்காரி தேதிகள், அஜ்வா தேதிகள் அல்லது மெட்ஜூல் தேதிகள் போன்ற பல தேதிகளில் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். ஒவ்வொரு தேதியும் அதன் சொந்த தனித்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அவை மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல. பேரீச்சம்பழத்தின் நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் அவற்றை நேரடியாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது பேரீச்சம்பழ சாறு மற்றும் நபீஸ் தண்ணீர் போன்ற பானங்கள் செய்யலாம்.
பேரிச்சம்பழம் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
100 கிராம் பேரீச்சம்பழத்தில், சுமார் 280 கலோரிகள் மற்றும் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- 2-2.5 கிராம் புரதம்
- 75 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
- 65 கிராம் சர்க்கரை
- 7-8 கிராம் நார்ச்சத்து
- 65 மில்லிகிராம் கால்சியம்
- 650 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம்
- 1 மி.கி இரும்பு
- 0.5 மில்லிகிராம் துத்தநாகம்
- வைட்டமின் ஏ 150 IU
மேற்கூறிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன், பேரீச்சம்பழத்தில் ஃபோலேட், பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் கே, மாங்கனீஸ் மற்றும் லுடீன் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன.
தேதிகளின் பல்வேறு நன்மைகள்
அதன் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, பேரீச்சம்பழத்தில் பல நன்மைகள் உள்ளன, அவை தவறவிடப்பட வேண்டிய பரிதாபம், அதாவது:
1. செரிமான அமைப்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
பேரிச்சம்பழம் நார்ச்சத்து மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட பழங்களில் ஒன்றாகும். அதிக நார்ச்சத்து உள்ளதால், பேரீச்சம்பழம் செரிமானத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலை சமாளிக்கவும் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
கூடுதலாக, பல ஆய்வுகள், குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் (புரோபயாடிக்குகள்) எண்ணிக்கையில் சமநிலையை பராமரிக்க பேரிச்சம்பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று காட்டுகின்றன, இதனால் செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கலாம் மற்றும் பல்வேறு நோய்களைத் தவிர்க்கலாம்.
2. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
இனிப்புச் சுவையுடனும், போதுமான அளவு சர்க்கரையை உள்ளடக்கியதாகவும் இருந்தாலும், பேரீச்சம்பழம் நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் பாதுகாப்பானது. ஏனென்றால், இந்தப் பழம் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்காது.
உண்மையில், அதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும், இன்சுலின் எதிர்ப்பைத் தடுக்கவும் பேரிச்சம்பழம் நல்லது என்று கூறப்படுகிறது.
இருப்பினும், பாதுகாப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க, பேரீச்சம்பழம் உட்கொள்ளும் போது சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் நுகர்வு குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆம். இதனால் நீங்கள் உட்கொள்ளும் சர்க்கரையின் அளவு அதிகமாக இருக்காது. பேரீச்சம்பழங்களின் நுகர்வுகளை கட்டுப்படுத்தவும் பழகிக் கொள்ளுங்கள்.
3. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்
சமமாக முக்கியமான பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மைகளில் ஒன்று இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஏனெனில் பேரீச்சம்பழத்தில் பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன. கூடுதலாக, பேரீச்சம்பழத்தில் சோடியம் அல்லது உப்பு குறைவாக இருப்பதால், உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு அவற்றை உட்கொள்ள ஏற்றது.
4. கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுதல் மற்றும் கருவின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும்
பேரிச்சம்பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் அவற்றில் உள்ள கருவுக்கும் நல்லது. ஏனென்றால், கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் கருவின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் முக்கியமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து, புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ளன.
போதுமான ஊட்டச்சத்தை உட்கொள்வதன் மூலம், பிறப்பு குறைபாடுகள், முன்கூட்டிய பிறப்பு அல்லது குறைந்த எடையுடன் பிறப்பது போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளிலிருந்து கருவைத் தடுக்கலாம். பேரிச்சம்பழம் ஆற்றலை அதிகரிப்பதற்கும் நல்லது, எனவே கர்ப்பிணிகள் எளிதில் சோர்வடைய மாட்டார்கள்.
கர்ப்பத்தின் கடைசி சில வாரங்களில் அல்லது பிரசவத்திற்கு முன் தினமும் பேரீச்சம்பழத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது, பிரசவத்தை எளிதாக்கவும், சாதாரண பிரசவ செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும் உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.
5. எலும்பு வலிமை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட தாதுக்கள், எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தையும் வலிமையையும் பராமரிக்க நன்மை பயக்கும். போதுமான ஊட்டச்சத்துடன், நீங்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தவிர்க்கலாம்.
6. புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்
பேரிச்சம்பழத்தில் பினாலிக்ஸ் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பல இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இந்த உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கல்லீரல் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அப்படியிருந்தும், பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மைகள் இன்னும் கூடுதலான ஆராய்ச்சி தேவை.
பேரிச்சம்பழத்தின் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, இந்த பழத்தை மிதமாக உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு நாளைக்கு 3-4 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. தேவைப்பட்டால், உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ற தேதிகளின் பகுதியைப் பற்றிய சரியான ஆலோசனையைப் பெற நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகலாம்.