அத்திப்பழங்கள் இன்னும் அரிதாகவே அங்கீகரிக்கப்பட்டு, இந்தோனேசியா மக்களால் பரவலாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. உண்மையில், அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள் மற்ற பழங்களை விட குறைவாக இல்லை. இந்த பழம் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், மற்றவற்றுடன், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும், புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
அத்தி அல்லது அத்திப்பழம் (Ficus carica) இனிப்பு சுவை கொண்டது. முதல் பார்வையில், இந்த பழம் ஒரு மாதுளை போல் தெரிகிறது. இருப்பினும், பழத்தின் தோல் ஊதா அல்லது பச்சை நிறமாகவும், சதை சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். மத்திய கிழக்கிலிருந்து வரும் பழங்கள் ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
அத்திப்பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
அத்திப்பழங்கள் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு வகை பழமாக அறியப்படுகின்றன. 100 கிராம் அத்திப்பழத்தில், சுமார் 75 கலோரிகள் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
- 3 கிராம் நார்ச்சத்து
- 0.9 கிராம் புரதம்
- 16 கிராம் சர்க்கரை
- 35 மில்லிகிராம் கால்சியம்
- 0.4 மில்லிகிராம் இரும்பு
- 230 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம்
- 17-20 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம்
- 15 மில்லிகிராம் பாஸ்பரஸ்
- 7 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் ஏ
- 2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி
அது மட்டுமல்லாமல், அத்திப்பழத்தில் பி வைட்டமின்கள், ஃபோலேட், வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே, கோலின் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை உள்ளன, இருப்பினும் அளவு சிறியது. இந்த பழத்தில் ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிபினால்கள், குர்செடின் மற்றும் பினாலிக் அமிலங்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் உள்ளன.
ஆரோக்கியத்திற்கான அத்திப்பழத்தின் 4 நன்மைகள்
அவற்றின் உயர் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, அத்திப்பழம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:
1. செரிமான மண்டலத்தை மென்மையாக்கும்
மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அத்திப்பழம் நீண்ட காலமாக பாரம்பரிய மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்திப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் மலத்தை மென்மையாக்குவதற்கும் குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டுவதற்கும் நல்லது. அத்திப்பழங்களில் ப்ரீபயாடிக்குகள் இருப்பதாகவும் அறியப்படுகிறது.
ஆராய்ச்சியின் படி, 8 வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் 1-2 அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வது மலச்சிக்கல் புகார்களை சமாளிக்க முடியும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
சீரான குடல் அசைவுகள் மட்டுமின்றி, தினமும் அத்திப்பழம் சாப்பிடுவது செரிமானக் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளைப் போக்க முடியும் என்று கருதப்படுகிறது. எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, வயிற்று வலி, மற்றும் வீக்கம்.
2. ஆரோக்கியமான இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பராமரிக்கவும்
அத்திப்பழத்தின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஏனெனில் அத்திப்பழம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து சீராக வைத்திருக்கும். மேலும், இந்த பழம் நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கவும், கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) அளவையும் குறைக்கும்.
இந்த நன்மைகளுக்கு நன்றி, கொலஸ்ட்ரால் (அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ்) காரணமாக இரத்த நாளங்களில் அடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க அத்திப்பழம் சாப்பிடுவது நல்லது.
3. எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்கும்
அத்திப்பழத்தில் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் எலும்புகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் வலிமையை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி அதிகம் உள்ள உணவுகளுடன் சேர்த்து உட்கொண்டால், அத்திப்பழம் எலும்பு தேய்மானம் அல்லது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்கும்.
4. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
அத்திப்பழம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல மூலமாகும். இந்த பொருள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல்கள் மற்றும் உடல் திசுக்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தை குறைப்பதாக அறியப்படுகிறது, இதனால் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. இலைகள் மற்றும் அத்திப்பழங்களின் சாறுகள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்றும் ஆய்வகத்தில் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
அத்திப்பழம் சாப்பிடும் முன் கவனிக்க வேண்டியவை
ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றாலும், அத்திப்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அத்திப்பழங்கள், குறிப்பாக உலர்ந்தவைகளில், சர்க்கரை அதிகமாக இருப்பதால், அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை சிறிது நேரம் உயர்த்தும்.
கூடுதலாக, அத்திப்பழம் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தலாம், ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது, மேலும் நீரிழிவு மருந்துகள் போன்ற சில மருந்துகளின் செயல்திறனை பாதிக்கும்.
நீங்கள் அத்திப்பழத்தை தவறாமல் உட்கொள்ளலாம் அல்லது உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம். இருப்பினும், அத்திப்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் போன்ற சில நோய்கள் இருந்தால்.
எனவே, உங்களுக்கு சில மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால், அத்திப்பழத்தை உட்கொள்ளும் முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். உங்கள் நிலைக்கு ஏற்ப அத்திப்பழம் உட்கொள்ளும் சரியான அளவை மருத்துவர் தீர்மானிப்பார்.