BCAA களின் 5 நன்மைகள், உடலுக்கு முக்கியமான அமினோ அமிலங்கள்

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களாக BCAA களின் நன்மைகள் ஏராளமாக உள்ளன, தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பது முதல் கல்லீரல் நோயின் சிக்கல்களைத் தடுப்பது வரை. BCAA களின் நன்மைகள் மற்றும் அவற்றின் ஆதாரங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய, இந்தக் கட்டுரையைப் பார்க்கவும்.

கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (BCAA) என்பது லியூசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வாலின் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு வகை அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும். தசை புரதத்தை உருவாக்கும் மற்றும் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்யும் செயல்பாட்டில் BCAA கள் உடலுக்குத் தேவைப்படுகின்றன.

உடல் தன்னைத்தானே உற்பத்தி செய்ய முடியாது என்றாலும், மாட்டிறைச்சி, கோழி, மீன், முட்டை, சீஸ், பால், டோஃபு மற்றும் டெம்பே போன்ற விலங்கு புரதத்தின் பல ஆதாரங்களில் BCAA கள் காணப்படுகின்றன. கூடுதலாக, BCAAக்கள் தூள் போன்ற தூள் துணை வடிவத்திலும் கிடைக்கின்றன மோர் புரதம்.

உடலுக்கு BCAA களின் நன்மைகள்

பி.சி.ஏ.ஏ.க்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் உடலுக்கு கிடைக்கும் பல்வேறு நன்மைகள் இங்கே:

1. தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கவும்

BCAA களின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட நன்மைகளில் ஒன்று, இது தசை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும். BCAA இல் உள்ள லியூசின் தசை வெகுஜன உருவாக்கத்தைத் தூண்டும் வகையில் செயல்படும் என்சைம்களை செயல்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது.

அதிகபட்ச முடிவுகளுக்கு, எடை தூக்குதல் போன்ற உங்கள் தசைகளுக்கு பயிற்சி அளிக்கும் விளையாட்டுகளையும் நீங்கள் செய்ய வேண்டும்.

2. தசை வலி குறையும்

உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு தசை வலி ஏற்படுவது பொதுவானது, குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு புதிய வகை உடற்பயிற்சியை முயற்சிக்கிறீர்கள் அல்லது நீண்ட நேரம் கழித்து மீண்டும் உடற்பயிற்சி செய்திருந்தால். வழக்கமாக, இந்த வலி பொதுவாக 12-24 மணி நேரத்திற்குள் தோன்றும் மற்றும் 3 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

உடற்பயிற்சிக்கு முன் உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் BCAA களை எடுத்துக்கொள்வது உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தசை வலியைக் குறைக்க உதவுவதாகவும், பயிற்சி பெற்ற தசைகளுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் உதவுவதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

3. உடற்பயிற்சியின் போது சோர்வை குறைக்கவும்

தசை வலியைக் குறைக்க உதவுவதோடு, உடற்பயிற்சியின் போது உடல் மற்றும் மன சோர்வைக் குறைக்கவும் BCAA உதவும், குறிப்பாக அரிதாகச் செய்யும் நபர்களுக்கு. இந்த அமினோ அமிலம் உடற்பயிற்சியின் போது மூளையில் சோர்வைக் குறிக்கும் செரோடோனின் என்ற வேதிப்பொருளின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது.

4. தசைச் சிதைவைத் தடுக்கும்

BCAA களின் அடுத்த நன்மை தசைச் சிதைவு அல்லது தசை வெகுஜன வீணாவதைத் தடுக்க உதவுவதாகும். இது பொதுவாக புற்றுநோய் அல்லது நாள்பட்ட நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற சில நோய்களில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் வயதானதன் காரணமாக ஏற்படுகிறது.

தசை புரதத்தால் ஆனது, இது பல்வேறு வகையான அமினோ அமிலங்களால் ஆனது. மனிதர்களில், தசையில் இருக்கும் அமினோ அமிலங்களில் 35% BCAAக்கள். எனவே, BCAA களின் நுகர்வு தசை வெகுஜன இழப்பைத் தடுப்பதில் அல்லது குறைந்தபட்சம் மெதுவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

5. கல்லீரல் நோயால் ஏற்படும் சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்

சிரோசிஸில் ஏற்படும் சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் BCAA களின் நன்மைகள், பெரும்பாலும் ஆபத்தான சிக்கல்களைக் கொண்ட கல்லீரல் நோய், பல ஆய்வுகள் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.

பிசிஏஏக்கள் அல்லது பிசிஏஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் நிறைந்த உணவுகளை உண்பது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகவும், சிரோசிஸ் உள்ளவர்களுக்கு என்செபலோபதியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்றும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அது மட்டுமின்றி, நீண்ட காலத்திற்கு BCAA சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது கல்லீரல் புற்றுநோயின் சிக்கல்களில் இருந்து சிரோசிஸ் உள்ளவர்களை பாதுகாக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

மேலே உள்ள BCAA களின் நன்மைகளைப் பார்ப்பதன் மூலம், உங்கள் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலில் இந்த அமினோ அமிலத்தைத் தவிர்ப்பது வெட்கக்கேடானது. நுகர்வு நோக்கத்தைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு நபரும் உட்கொள்ள வேண்டிய BCAA தேவைகள் வேறுபட்டிருக்கலாம்.

சராசரி வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் 9-12 கிராம் BCAA உட்கொள்ள வேண்டும். இது தோராயமாக 100 கிராம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் 100 கிராம் கோழி மார்பகத்திற்கு சமம்.

இதற்கிடையில், தசையை உருவாக்க விரும்பும் மக்களுக்கு, BCAA ஒரு நாளைக்கு 10-20 கிராம் தேவைப்படுகிறது. உணவைத் தவிர, தசையை உருவாக்க BCAA உட்கொள்ளலை சப்ளிமெண்ட்ஸிலிருந்தும் பெறலாம்.

நுகர்வுக்கு பொதுவாக பாதுகாப்பானது என்றாலும், ALS அல்லது Lou Gehrig நோய் உள்ளவர்களுக்கு BCAA கள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. மேப்பிள் சிரப் சிறுநீர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் BCAA களை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அவர்களின் உடல்கள் புரதத்தை சரியாக உடைக்க முடியாது.

உங்கள் தினசரி உணவில் BCAA களை சேர்க்க விரும்பினால், உங்கள் தேவைகள் மற்றும் சுகாதார நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப எந்த வகையான உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன மற்றும் அளவைக் கண்டறிய முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.