உணவுக்கு தேனின் நன்மைகள் பற்றிய உண்மைகளை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

தேன் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், உணவிற்கான தேனின் நன்மைகள் உண்மையாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளதா? வா, அடுத்த கட்டுரையில் பதிலைப் பாருங்கள்.

தேன் என்பது இயற்கையான பொருட்களில் ஒன்றாகும், இது உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பல்வேறு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவு மற்றும் பானத்தின் கலவையைத் தவிர, தீக்காயங்கள் அல்லது சிராய்ப்புகள் போன்ற காயங்களைக் குணப்படுத்தவும், இருமல் மற்றும் தோல் எரிச்சலைப் போக்கவும் தேன் நீண்ட காலமாக பாரம்பரிய மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதுமட்டுமின்றி, சிலர் உடல் எடையை குறைக்கவும், அதை அடையவும் தேனை பயன்படுத்துகின்றனர். இருப்பினும், உணவிற்கான தேனின் நன்மைகள் உண்மையில் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டதா?

உணவிற்கான தேனின் நன்மைகளைப் பார்க்கவும்

சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றுவது எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கும் மற்றும் பசியைக் குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஆரோக்கியமான உணவுடன் தொடர்ந்து தேனை உட்கொள்வது கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, தேன் உணவுக்கு நன்மைகளை அளிக்கும் அல்லது உடல் எடையை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நிரூபிக்கும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி எதுவும் இதுவரை இல்லை.

100 கிராம் தேனில் (சுமார் 5 தேக்கரண்டி), சுமார் 300 கலோரிகள் மற்றும் 80 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. இந்த அளவு உண்மையில் 100 கிராம் சர்க்கரையை விட குறைவாக உள்ளது, இதில் குறைந்தது 390 கலோரிகள் உள்ளன.

தேனில் உள்ள கலோரி மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் வழக்கமான கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை விட குறைவாக இருந்தாலும், அளவு இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது. அதிகப்படியான தேன் சாப்பிடுவது உண்மையில் உடலில் கலோரிகளை உருவாக்குவதற்கு வழிவகுக்கும். காலப்போக்கில், இந்த நிலை எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

கூடுதலாக, தேனில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உடலால் விரைவாக ஜீரணிக்கப்படும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கச் செய்யும். இந்த நிலை பசி, நீண்ட கால எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமன் ஆபத்தை அதிகரிக்கும் திறன் கொண்டது.

உண்மையில், அதிக சர்க்கரை அளவு கொண்ட உணவுகள் அல்லது பானங்களை உட்கொள்வது இன்சுலின் எதிர்ப்பு, நீரிழிவு, கல்லீரல் கோளாறுகள், இதய நோய், மனச்சோர்வு, டிமென்ஷியா மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

தேன் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டுமா?

தேன் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுவதால், உணவுகள் மற்றும் பானங்களை இனிமையாக்கும் ஒரு விருப்பமாக தேன் பயன்படுத்தப்படலாம். வழக்கமான சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கூடுதலாக, தேனில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன.

இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல், உடல் உறுப்புகளின் செயல்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரித்தல் மற்றும் இருதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற சில நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்தல் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது.

இருப்பினும், நீங்கள் அதிகப்படியான தேனை உட்கொள்ளாமல் இருந்தால் மட்டுமே இந்த நன்மைகளைப் பெற முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு 4 அல்லது 5 டீஸ்பூன்களுக்கு மேல் தேன் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.

உணவில் தேனை நம்புவதற்குப் பதிலாக, கலோரிகள், கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துதல், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் செயல்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சியை அதிகரிப்பதன் மூலம் பயனுள்ள உணவைச் செய்வது நல்லது.

உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், தயங்காமல் மருத்துவரை அணுகவும். உங்கள் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள வழி எது என்பதைத் தீர்மானிக்க உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு உதவுவார்.