இளம் தேங்காய் நீர் அதன் புத்துணர்ச்சிக்கு மட்டுமல்ல, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் பெயர் பெற்றது. இருப்பினும், பழைய தேங்காய் தண்ணீரும் பல நன்மைகளைத் தரும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? சரி, இந்த இரண்டு வகையான தேங்காய் நீரின் நன்மை என்ன என்பதை அறிய பின்வரும் கட்டுரையில் பார்க்கலாம்.
இளம் தேங்காக்கும் பழைய தேங்காக்கும் உள்ள வித்தியாசம், அதில் உள்ள நீர்ச்சத்து மற்றும் பழத்தின் சதையின் பருமன் ஆகியவற்றில் தான். இளம் தேங்காய் நீர் பொதுவாக பழைய தேங்காய் நீரை விட அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் பண்புகள் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பல்வேறு செரிமான கோளாறுகளை சமாளிக்கும்.
இளநீர் அதிகமாக உட்கொள்ளும் இளநீருக்கு மாறாக, பழைய தேங்காய் நீரை அடிக்கடி தூக்கி எறிந்துவிட்டு, பழத்தின் சதையை மட்டுமே தேங்காய் பால் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையில், இளம் தேங்காய் நீர் மற்றும் பழைய தேங்காய் தண்ணீர் ஆகியவை உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சமமாக நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.
ஆரோக்கியத்திற்கான இள தேங்காய் நீரின் நன்மைகள்
இளம் தேங்காய் நீரில் பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது லேசான நீரிழப்புக்கு சிகிச்சையளித்து தடுக்கும். இளம் தேங்காய் நீரில் கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
அதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, இளம் தேங்காய் தண்ணீர் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. பின்வருபவை ஆரோக்கியத்திற்கான இளம் தேங்காய் நீரின் பல்வேறு நன்மைகள்:
- உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் குறைக்கவும்
- கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை (LDL) குறைக்கிறது
- இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல்
- வயிற்றுப்போக்கு அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது
- சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது
- இரத்த சர்க்கரையை குறைத்து கட்டுப்படுத்துகிறது
- ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் செல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது
இளம் தேங்காய் நீரின் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் தேங்காய்களில் இருந்து நேரடியாக பெறப்பட்ட சுத்தமான தேங்காய் நீரை உட்கொள்ள வேண்டும். அதை உட்கொள்ளும் போது சர்க்கரை அல்லது செயற்கை இனிப்புகளை சேர்க்க வேண்டாம் என்றும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
நீங்கள் ஒரு பேக்கேஜிங்கில் இளம் தேங்காய் தண்ணீரை தேர்வு செய்தால், பேக்கேஜிங் சேதமடையாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட தேங்காய் தண்ணீரை நீங்கள் பேக்கேஜைத் திறந்தவுடன் உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
இருப்பினும், நீங்கள் அதை மீண்டும் சேமிக்க விரும்பினால், தேங்காய் தண்ணீரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, அதிகபட்சம் 48 மணி நேரத்திற்குள் உடனடியாக பயன்படுத்தப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
ஆரோக்கியத்திற்கு பழைய தேங்காய் நீரின் நன்மைகள்
அடிப்படையில், பழைய தேங்காய் தண்ணீர் மற்றும் இளம் தேங்காய் தண்ணீர் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை. பழைய தேங்காய் நீரில் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சோடியம், செலினியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் பல்வேறு தாதுக்கள் உள்ளன. துத்தநாகம். இதுவே பழைய தேங்காய் நீரில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
- சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
- செரிமான மண்டலத்தை பாதுகாக்கவும்
- இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல் மற்றும் கட்டுப்படுத்துதல்
- ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் செல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது
பழைய தேங்காய் நீரின் நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் பழத்திலிருந்து நேரடியாக எடுத்த பழைய தேங்காய் தண்ணீரை குடிக்கலாம்.
பழைய தேங்காய் நீரும் பொதிகளில் விற்கப்படுகிறது, மேலும் இது பெரும்பாலும் ஐசோடோனிக் பானமாகவும், பானங்களின் கலவையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நாடா டி கோகோ.இன்னும் நன்றாக இருக்கும் பேக்கேஜிங்கைத் தேர்ந்தெடுத்து அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து லேபிளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
இளநீர் தேங்கா அல்லது பழைய தேங்காய் நீரா?
உண்மையில், இளம் தேங்காய் தண்ணீர் அல்லது பழைய தேங்காய் தண்ணீர் இரண்டும் ஒரே மாதிரியான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த இரண்டு பானங்களுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் தண்ணீரின் அளவு மற்றும் சுவையில் மட்டுமே உள்ளது.
பெரும்பாலான இளம் தேங்காயில் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது சதை உள்ளது. இதற்கிடையில், பழைய தேங்காயில் குறைந்த நீர் மற்றும் அதிக சதை உள்ளது.
இருப்பினும், நீங்கள் மிகவும் இனிப்பு இல்லாத பானத்தை விரும்பினால், பழைய தேங்காய் தண்ணீர் ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம். ஏனெனில் தேங்காய் முதிர்ச்சியடையும் போது சர்க்கரையின் அளவு குறையும்.
இளநீர் மற்றும் பழைய தேங்காய் தண்ணீர் ஆரோக்கியத்திற்கு தரும் நன்மைகள் கொஞ்ச நஞ்சமல்ல. இருப்பினும், கர்ப்பமாக இருப்பது அல்லது நாள்பட்ட நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருப்பது போன்ற சில நிபந்தனைகள் உங்களுக்கு இருந்தால், அதன் பாதுகாப்பு குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்க முயற்சிக்கவும்.
கூடுதலாக, குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற இளம் தேங்காய் நீர் அல்லது பழைய தேங்காய் நீர் உட்கொண்ட பிறகு புகார்களை நீங்கள் சந்தித்தால், தகுந்த பரிசோதனை மற்றும் சிகிச்சைக்காக உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.