உடலுக்கு வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் பல்வேறு நன்மைகள்

சுவையான சுவைக்குப் பின்னால், வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சாப்பிடுவதன் மூலம் நாம் பெறக்கூடிய பல நன்மைகள் உள்ளன, கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது முதல் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பது வரை. முழு விளக்கத்தையும் இங்கே பாருங்கள்!

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகளை அதில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து பெறலாம். வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஒலிக் அமிலம் மற்றும் லெசித்தின் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன; லிப்போபுரோட்டின்கள், அத்தியாவசிய மற்றும் அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்கள்; கோலின்; மற்றும் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல்வேறு கனிமங்கள். மேலும், வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் லுடீன் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. ஜீயாக்சாந்தின், மற்றும் கரோட்டின்.

உடலுக்கு வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகள்

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நம் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைத் தருகின்றன. வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. மூளை ஆரோக்கியத்தையும் செயல்பாட்டையும் பராமரிக்கவும்

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள கோலின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நினைவாற்றல் குறைபாடுகள் அல்லது பிற்கால வாழ்க்கையில் டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் நோய் போன்ற அறிவாற்றல் கோளாறுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும்.

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகள் கர்ப்பிணிப் பெண்களாலும் அவற்றில் உள்ள கருவாலும் பெறப்படலாம். ஏனெனில் வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள கோலின் ஆரோக்கியமான கருவின் மூளை வளர்ச்சிக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

2. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

கண் ஆரோக்கியத்திற்கான வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகள் லுடீன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தில் இருந்து வருகிறது ஜீயாக்சாந்தின். இந்த இரண்டு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற பல்வேறு நோய்களிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கும், இது பொதுவாக வயதானவர்களுக்கு ஏற்படுகிறது.

3. இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள வைட்டமின் பி12 இன் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு கூட இந்த வைட்டமின் தினசரி தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும். வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள வைட்டமின் பி12 ஆரோக்கியமான இரத்த சிவப்பணுக்களை உற்பத்தி செய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் உடலின் ஆற்றல் உற்பத்தி செயல்முறையிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் பி 12 இன் தேவைகளை ஒரு நாளில் பூர்த்தி செய்வது, செயல்பாடுகளுக்கு கூடுதல் ஆற்றலை அளிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

4. நாள்பட்ட நோய்களைத் தவிர்க்கவும்

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் ஆரஞ்சு நிறம் கரோட்டின் என்ற இயற்கை நிறமியிலிருந்து வருகிறது. கரோட்டின் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவை ஆகும், இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடல் செல்களைப் பாதுகாக்கும்.

கூடுதலாக, நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகள் ஒலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்திலிருந்தும் வருகின்றன, இது வீக்கத்தை அடக்குவதற்கும், இரத்த உறைதலைக் குறைப்பதற்கும், இரத்த சர்க்கரை சமநிலை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

5. கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும்

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் நிறைய கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. இருப்பினும், சில ஆய்வுகள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்காது என்று காட்டுகின்றன.

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உண்மையில் லெசித்தின் மற்றும் ஒலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, எனவே உடல் இதய நோய், பக்கவாதம் அல்லது புற தமனி நோய் போன்ற நோய்களைத் தவிர்க்கிறது. அப்படியிருந்தும், வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவை உட்கொள்வது இன்னும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

வாத்து முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகளை அதிகபட்சமாக உணர முடியும், அவற்றை எவ்வாறு சேமித்து பரிமாறுவது என்பதையும் நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். வாத்து முட்டைகளை வாங்கிய பிறகு 3 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.

பாக்டீரியா தொற்று ஆபத்து காரணமாக சால்மோனெல்லா, வாத்து முட்டைகளை எப்படி சமைத்தாலும் சமைக்கும் வரை சமைப்பது நல்லது. வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் முற்றிலும் திடமானவை மற்றும் சளி இல்லாமல் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

கோழி முட்டைகளால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், வாத்து முட்டைகளாலும் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புகள் அதிகம். எனவே, முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் நன்மைகளை உணர, வாத்து முட்டைகளை சாப்பிடும் முன், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.