மெலமைன் தகடுகளின் ஆபத்துகள் பற்றி பரவும் செய்திகள் மிகவும் கவலையளிக்கின்றன. காரணம், மெலமைன் டேபிள்வேர் எளிதில் உடைக்கப்படாமல், நீடித்து நிலைத்து நிற்கும், விலை மலிவாக இருப்பதனால் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், மெலமைன் தட்டுகள் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்பது உண்மையா?
மெலமைன் என்பது நைட்ரஜன் அடிப்படையிலான இரசாயன கலவை ஆகும், இது பல உற்பத்தியாளர்களால் பல தயாரிப்புகளை, குறிப்பாக பிளாஸ்டிக் மேஜைப் பாத்திரங்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேஜைப் பாத்திரங்களுக்கு கூடுதலாக, மெலமைன் கரும்பலகைகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.வெண்பலகை), பசை மற்றும் வீட்டுப் பாத்திரங்கள்.
மெலமைன் தட்டுகள் பாதுகாப்பானதா?
உண்மையில், சூடான உணவு அல்லது 700C க்கு மேல் உள்ளவற்றைப் பரிமாற நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தாத வரை, மெலமைன் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது. மெலமைன் சாப்பிடும் மற்றும் குடிக்கும் பாத்திரங்களையும் உள்ளே சூடாக்கக்கூடாது நுண்ணலை.
ஏனென்றால், வெப்பமான வெப்பநிலையில் வெளிப்படும் போது, மெலமைன் தட்டுகளில் உள்ள இரசாயனங்கள் விரிவடைந்து உணவில் உறிஞ்சப்படும். ஆரஞ்சு, தக்காளி அல்லது வினிகர் உள்ள உணவுகள் போன்ற புளிப்பு சுவை கொண்ட உணவுகளை பரிமாற மெலமைன் தட்டுகள் பயன்படுத்தப்படும்போது இந்த இரசாயனங்கள் மாற்றப்படலாம்.
மெலமைன் தட்டு எவ்வளவு நேரம் வெப்பமான வெப்பநிலை அல்லது அமிலங்களுக்கு வெளிப்படும், மேலும் மெலமைன் இரசாயனங்கள் உணவில் உறிஞ்சப்படும். எனவே, சூடான அல்லது புளிப்பு உணவுகளை பரிமாற மெலமைன் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
ஆரோக்கியத்திற்காக மெலமைன் டேபிள்வேரைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் அபாயங்கள்
மெலமைனின் அதிகப்படியான வெளிப்பாடு காரணமாக அடிக்கடி ஏற்படும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளில் ஒன்று சிறுநீரகக் கற்கள் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற சிறுநீரக நோய் ஆகும்.
கூடுதலாக, பல சிறிய அளவிலான ஆய்வுகள், அதிகப்படியான அளவுகளில் மெலமைனின் வெளிப்பாடு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதைக் காட்டுகிறது. பின்வருபவை மெலமைன் விஷத்தின் சில அறிகுறிகளைக் கவனிக்க வேண்டும்:
- இரத்தம் தோய்ந்த சிறுநீர்
- இடுப்பு பகுதியில் வலி
- குமட்டல் மற்றும் வாந்தி
- சிறிது சிறுநீர் கழித்தல் அல்லது சிறுநீர் கழிக்கவே இல்லை
மெலமைனின் அதிகப்படியான வெளிப்பாடு பெண்களில் பலவீனமான கருவுறுதல், உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் புற்றுநோய் ஆகியவற்றின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும்.
இந்த கண்டுபிடிப்பு 2008 இல் சீனாவில் ஏற்பட்ட மெலமைன் நச்சுத்தன்மையால் வலுப்படுத்தப்பட்டது, இருப்பினும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மேஜைப் பாத்திரங்களில் இருந்து மெலமைன் அல்ல. அந்த நேரத்தில், சீன அரசாங்கம் சட்டவிரோதமாக குழந்தை சூத்திரத்தில் சேர்க்கப்படும் மெலமைனின் வெளிப்பாட்டின் காரணமாக பல கைக்குழந்தைகள் மற்றும் சின்னஞ்சிறு குழந்தைகள் நோய்வாய்ப்பட்டிருப்பதைக் கண்டுபிடித்தனர்.
ஃபார்முலா பால் உற்பத்தியாளர் பாலில் உள்ள புரத உள்ளடக்கத்தை செயற்கையாக அதிகரிக்க மெலமைனைச் சேர்த்தார். பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகள், சிறுநீர் பாதை கோளாறுகள் உள்ளதால் மருத்துவமனையில் சிகிச்சை பெறுகின்றனர்.
கூடுதலாக, மற்ற கண்டுபிடிப்புகள், சீனாவில் ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் ஏற்படும் சிறுநீரகக் கற்களின் பெரும்பாலான நிகழ்வுகள் பால் பொருட்கள் மற்றும் மெலமைன் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படுவதாகக் கருதப்படுகிறது.
முன்னதாக, 2007 ஆம் ஆண்டில், மெலமைன் விஷம் வட அமெரிக்காவில் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட வீட்டு செல்லப்பிராணிகளின் மரணத்தை ஏற்படுத்தியது. காரணம், சீனாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் கால்நடைத் தீவனத்தில் அதிக அளவு மெலமைன் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
மெலமைன் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டுமா?
ஆபத்தானது என்றாலும், நீங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைத்து மெலமைன் டேபிள்வேர்களையும் தூக்கி எறிய வேண்டிய அவசியமில்லை. பொதுவாக, மெலமைன் தகடுகளின் ஆபத்துகள் சரியாகப் பயன்படுத்தப்படும் வரை கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
மெலமைன் தகடுகளைப் பயன்படுத்துவதில் இருந்து உடல்நலப் பிரச்சனைகளைத் தடுக்க, மெலமைன் டேபிள்வேர் தரமான பொருட்களால் செய்யப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். உணவு தர, மற்றும் கீறல் அல்லது விரிசல் போன்ற நல்ல நிலையில் உள்ளது.
இருப்பினும், மெலமைன் தட்டுகளைப் பயன்படுத்த நீங்கள் இன்னும் தயங்கினால், பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி போன்ற பாதுகாப்பான பொருட்களால் செய்யப்பட்ட தட்டுகள், கிண்ணங்கள் அல்லது கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்த நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
மெலமைன் தகடுகள், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் அல்லது மேஜைப் பாத்திரங்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சில பொருட்களின் ஆபத்துகள் குறித்து உங்களுக்கு இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், நீங்கள் மருத்துவரை அணுகலாம்.