பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் அல்லது ஒட்டுண்ணிகளால் அசுத்தமான உணவு அல்லது பானங்களை உட்கொள்வதன் விளைவாக உணவு விஷம் ஏற்படுகிறது. சரிபார்க்கப்படாமல் விட்டால், இந்த நிலை மோசமடையலாம், ஆபத்தான சிக்கல்கள் கூட ஏற்படலாம். எனவே, உணவு விஷத்தை எவ்வாறு சரியாக கையாள்வது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
பதப்படுத்தப்படாத அல்லது சுகாதாரமாக சேமிக்கப்படாத உணவு அல்லது பானங்கள் கிருமிகளால் மாசுபடலாம். இது நிகழும்போது, உணவு அல்லது பானத்தில் உள்ள கிருமிகள் நச்சுப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யலாம். உணவு அல்லது பானத்தை ஒருவர் உட்கொண்டால், அவர் உணவு விஷத்தை அனுபவிப்பார்.
உணவு விஷம் பல அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும், அவற்றுள்:
- குமட்டல்
- தூக்கி எறியுங்கள்
- வயிற்றுப்போக்கு
- பலவீனமான
- காய்ச்சல்
- வயிற்று வலி அல்லது பிடிப்புகள்
இந்த அறிகுறிகள் கிருமிகளால் அசுத்தமான உணவு அல்லது பானங்களை உட்கொண்ட சில மணிநேரங்களில் தோன்றும்.
வீட்டில் உணவு விஷத்தை எவ்வாறு சமாளிப்பது
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், குறிப்பாக வைரஸால் ஏற்படும் உணவு நச்சுத்தன்மையில், இந்த நிலை சில நாட்களுக்குள் தானாகவே சரியாகிவிடும். இருப்பினும், உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள் சங்கடமானதாகவும் கடுமையானதாகவும் இருக்கலாம்.
உணவு நச்சுத்தன்மையை சமாளிக்க, பல படிகளை எடுக்கலாம், அதாவது:
1. போதுமான உடல் திரவம் தேவை
ஃபுட் பாய்சன் காரணமாக வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியெடுத்தல், உடலில் நிறைய திரவங்களை இழக்கச் செய்யும். நீரிழப்பைத் தடுக்க அதிக தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் இந்த திரவத்தை நிரப்ப வேண்டும்.
குடிநீரைத் தவிர, உடலில் இழந்த திரவங்கள் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை மீட்டெடுக்க எலக்ட்ரோலைட் பானங்கள் மற்றும் சூப் அல்லது சூப் ஆகியவற்றை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். குமட்டல் ஏற்படாமல் இருக்க, கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஆனால் அடிக்கடி குடிக்கவும்.
2. சரியான உணவை உண்ணுங்கள்
புதிய அறிகுறிகள் தோன்றினால், சில மணிநேரங்களுக்கு முதலில் எந்த உணவையும் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
நீங்கள் மிகவும் வசதியாக உணர்ந்தவுடன், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளை சாப்பிட முயற்சிக்கவும், அதாவது குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த நார்ச்சத்து மற்றும் அதிக மசாலா சேர்க்காத உணவுகள். இந்த உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் அரிசி அல்லது கஞ்சி, உருளைக்கிழங்கு, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தேன்.
நீங்கள் காரமான, எண்ணெய் மற்றும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், அத்துடன் அமில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை அறிகுறிகளை அதிகரிக்கலாம். மேலும், ஆல்கஹால், காஃபின் அல்லது பால் கொண்ட பானங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
3. மருத்துவரின் பரிந்துரை இல்லாமல் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்
உணவு நச்சுத்தன்மையின் போது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் ஆகியவை நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளின் செரிமானப் பாதையை அகற்ற உடலின் இயற்கையான செயல்முறைகள் ஆகும்.
எனவே, வயிற்றுப்போக்கு மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்: லோபரமைடு உணவு விஷத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில். வயிற்றுப்போக்கு மருந்தை உட்கொள்வது உண்மையில் விஷத்தின் அறிகுறிகளை நீடிக்கலாம்.
கூடுதலாக, உணவு விஷம் காரணமாக வயிற்றுப்போக்கு அறிகுறிகள் எப்போதும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. ஏனெனில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் வைரஸ்களால் ஏற்படும் உணவு விஷத்தை குணப்படுத்த முடியாது.
வயிற்றுப்போக்கு மருந்து மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் உணவு விஷம் சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டுமா என்பதைத் தீர்மானிக்க, முதலில் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
4. இஞ்சி தண்ணீரை உட்கொள்ளுங்கள்
குமட்டல் மற்றும் வயிற்றில் ஏற்படும் அசௌகரியத்தைப் போக்க, இஞ்சித் தண்ணீரைக் குடிக்க முயற்சிக்கவும். இஞ்சி பானம் செரிமான மண்டலத்தில் அமைதியான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது.
இஞ்சியைத் தவிர, செரிமானப் பாதையை மீட்டெடுக்கும் தயிர் போன்ற புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலமும் உணவு நச்சுத்தன்மையை குணப்படுத்த முடியும். அப்படியிருந்தும், உடல் நிலையில் முன்னேற்றம் ஏற்பட்டால், தயிர் சாப்பிடுவது நல்லது.
5. போதுமான ஓய்வு பெறுங்கள்
உணவு நச்சுத்தன்மையை அனுபவிக்கும் போது, நிறைய ஓய்வு பெறுங்கள், இதனால் நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராட நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உகந்ததாக வேலை செய்யும். கூடுதலாக, உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள் உடலை பலவீனப்படுத்தலாம். எனவே, ஆற்றலை மீட்டெடுக்க போதுமான ஓய்வு தேவைப்படுகிறது.
ஒரு மருத்துவரால் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டிய உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள்
உணவு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள் பொதுவாக சில நாட்கள் முதல் ஒரு வாரம் வரை குறையும். உணவு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள் மேம்படவில்லை அல்லது அதனுடன் சேர்ந்து இருந்தால் உடனடியாக மருத்துவரைப் பார்க்கவும்:
- அதிக காய்ச்சல்
- வயிற்றில் கடுமையான பிடிப்புகள்
- இரத்தக்களரி அத்தியாயம்
- மங்கலான பார்வை
- உடல் தசைகள் பலவீனமாக உணர்கின்றன
- கூச்ச உணர்வு அல்லது உணர்வின்மை
- ஒவ்வொரு முறை சாப்பிடும் போதும் குடிக்கும் போதும் வாந்தி வரும்
- மிகவும் பலவீனமான அல்லது மயக்கம்
உங்கள் உணவு விஷம் கடுமையானது மற்றும் நீரிழப்புடன் இருப்பதாக உங்கள் மருத்துவர் மதிப்பிட்டால், உங்களுக்கு நரம்பு வழி சொட்டு மருந்து மற்றும் மருத்துவமனையில் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும். பாக்டீரியாவால் உணவு விஷம் ஏற்பட்டால் மருத்துவர் ஆன்டிபயாடிக் மருந்துகளையும் கொடுப்பார்.
இதனால் உணவு விஷம் தவிர்க்கலாம், உண்ணும் உணவை சுத்தமாக வைத்திருத்தல், பதப்படுத்துவதற்கு முன் உணவுப் பொருட்களைக் கழுவுதல், உணவு முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை சமைத்தல், உண்ணும் முன் கைகளைக் கழுவுதல், துர்நாற்றம் வீசும், மெலிதான, பூசப்பட்ட உணவைச் சாப்பிடக்கூடாது. .