கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற மெனுக்களில் மீன் ஒன்று. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பல வகையான மீன்கள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. இவை என்ன வகையான மீன்கள்? வா, பின்வரும் கட்டுரையில் பதிலைக் கண்டறியவும்.
மீனில் புரதம், கொழுப்பு (ஒமேகா-3), அத்துடன் கால்சியம், இரும்பு, போன்ற பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. துத்தநாகம், மற்றும் செலினியம், கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உடலுக்கும், வயிற்றில் உள்ள கருவின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் நல்லது.
மீனில் உள்ள அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இந்த உணவை கருப்பையில் உள்ள கருவின் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்க ஒரு நல்ல உணவாக மாற்றுகின்றன.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான மீன் வகைகள்
பொதுவாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சாப்பிடக்கூடிய 2 வகையான மீன்கள் உள்ளன, அதாவது கடல் மீன் மற்றும் நன்னீர் மீன். அவை வெவ்வேறு வாழ்விடங்களைக் கொண்டிருந்தாலும், இரண்டுமே கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒரே மாதிரியான ஊட்டச்சத்துகளையும் நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன.
கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற மீன்களின் சில தேர்வுகள் பின்வருமாறு:
1. திலாப்பியா மீன்
திலாப்பியா மீன் ஒரு வகை நன்னீர் மீன் ஆகும், இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கருவுக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை மீன்களை பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் பாரம்பரிய சந்தைகளில் எளிதாகக் காணலாம்.
திலாப்பியா மீனில் அதிக புரதச்சத்து இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. 100 கிராம் திலாப்பியா மீனில், சுமார் 26 கிராம் புரதம் உள்ளது. கூடுதலாக, திலாபியா மீன் நுகர்வுக்கு நல்லது, ஏனெனில் இதில் பி வைட்டமின்கள், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், செலினியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது.
மேலே உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் கருவின் மூளை மற்றும் உடல் திசுக்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கவும், கருவின் எலும்புகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவவும், கர்ப்ப காலத்தில் தாயின் மார்பகம் மற்றும் கருப்பை திசுக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. கேட்ஃபிஷ்
இந்த மீன் ஒப்பீட்டளவில் மலிவு விலையில் பெற எளிதானது. இருப்பினும், கேட்ஃபிஷின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் நன்மைகளை குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. காரணம், கேட்ஃபிஷில் புரதம், வைட்டமின் பி12, செலினியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து மற்றும் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கருவுக்கும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.
இந்த மீனில் கலோரிகள் மற்றும் பாதரசம் குறைவாக இருப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பாதுகாப்பானது. கேட்ஃபிஷில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் தசை திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுது மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது.
3. டுனா மீன்
கானாங்கெளுத்தியில் புரதம், இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி நிறைந்துள்ளதால் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சாப்பிடுவது நல்லது. கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கருக்களுக்கும் தேவையான சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உற்பத்தியில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
4. சால்மன்
சால்மன் கடல் மீன் வகைகளில் ஒன்றாகும், இது கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட நல்லது. இந்த வகை மீன்கள் பாதரச அளவு குறைவாக உள்ள ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மீன் என்று அறியப்படுகிறது. சால்மனில் ஒமேகா-3, புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிச்சயமாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கருவுக்கும் நன்மை பயக்கும். சால்மனில் உள்ள அதிக ஒமேகா-3 உள்ளடக்கம் கருவின் மூளை வளர்ச்சிக்கும் நல்லது என்று அறியப்படுகிறது. கூடுதலாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் முன்கூட்டிய பிறப்பு, ப்ரீக்ளாம்ப்சியா மற்றும் மகப்பேற்றுக்கு பிறகான மனச்சோர்வைக் குறைக்க சால்மன் சாப்பிடுவது நல்லது.
5. மத்தி
டுனா மற்றும் சால்மன் போன்ற மற்ற மீன்களில் உள்ள அதே ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மத்தியில் உள்ளது. மத்தி அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், குறைந்த பாதரச உள்ளடக்கம் இருப்பதால் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் சாப்பிடுவதற்கும் பாதுகாப்பானது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தினசரி உணவு மெனு தேர்வாக மத்தியை அரிதாகவே உட்கொண்டால், இனிமேல் அதை முயற்சி செய்யலாம்.
6. நெத்திலி
நெத்திலி மீன் வகைகளில் ஒன்றாகும், இது எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடியது மற்றும் விலை மலிவு. நெத்திலியில் புரதம், ஒமேகா-3, பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் ஈ மற்றும் கால்சியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் சாப்பிடுவது நல்லது, இது ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், கருவின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை நிரப்புகிறது. அது மட்டுமல்லாமல், நெத்திலி குறைந்த பாதரசம் கொண்ட மீன் என்றும் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, எனவே இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பாதுகாப்பானது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மீனைத் தேர்ந்தெடுத்து உண்பதற்கான குறிப்புகள்
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான மீன் ஆரோக்கியமானதாகவும், பாதுகாப்பானதாகவும் இருக்க, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளை முயற்சி செய்யலாம்:
- மீனை முழுவதுமாக வாங்கினால், மீனின் கண் பாகங்கள் தெளிவாகவும், உடல் அமைப்பு உறுதியாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்
- ராஜா கானாங்கெளுத்தி போன்ற பாதரசம் அதிகம் உள்ள மீன்களைத் தவிர்க்கவும்.
- மீன் வாங்கிய உடனேயே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- மீன்களை உணவாகப் பதப்படுத்துவதற்கு முன் நன்றாகக் கழுவவும்.
- உட்கொள்ளும் மீன் சரியாக சமைக்கப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கருவில் இருக்கும் கருவுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்கள் இன்னும் சமைக்கப்படாத மீன்களுக்கு வெளிப்படும் என்று அஞ்சப்படுகிறது.
கடல் மீன் மற்றும் நன்னீர் மீன் இரண்டும் சாப்பிடுவதற்கு சமமாக நல்லது என்று முன்பு விளக்கப்பட்டது. இருப்பினும், உட்கொள்ளும் மீன் பகுதிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். டுனா மற்றும் டுனா போன்ற அதிக பாதரசம் கொண்ட மீன்கள் வாரத்திற்கு 2 பரிமாணங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
இதற்கிடையில், நெத்திலி, சால்மன், மத்தி அல்லது நன்னீர் மீன் போன்ற குறைந்த பாதரசம் கொண்ட மீன்களை வாரத்திற்கு 2-3 பரிமாணங்கள் வரை உட்கொள்ளலாம்.
மீன் தவிர, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள், பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் போன்ற பிற ஆரோக்கியமான உணவுகளையும் சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு சில மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால் அல்லது மேலே உள்ள மீன் வகைகளை நீங்கள் சாப்பிடலாமா என்று தெரியாவிட்டால், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மகளிர் மருத்துவ நிபுணரை அணுகலாம்.