அவ்வளவு பிரபலமாக இல்லாவிட்டாலும், ஆரோக்கியத்திற்கான பிடாரா பழத்தின் நன்மைகள் கவனத்திற்குரியவை. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மட்டுமின்றி, பிடரி பழத்தில் இன்னும் பல நன்மைகள் நமக்கு கிடைக்கும்.
பிடாரா பழம் (ஜிசிபஸ் மொரிஷியனா) அல்லது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது இந்திய ஜுஜுபி இது தெற்காசியாவிலிருந்து வரும் ஒரு பொதுவான பழமாகும், இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. இந்தோனேசியாவில், இந்த பழம் சும்பா, ஜாவா மற்றும் பாலியில் காணப்படுகிறது.
பிடாரா பழத்தின் பலன்கள் அவற்றில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பயோஆக்டிவ் கலவைகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. இந்தப் பழம் பாதி பழுத்திருக்கும் போது அல்லது சில சிவப்பு புள்ளிகளுடன் பச்சையாக இருக்கும் போது புதியதாக சாப்பிடுவது நல்லது. இந்த நிலையில், பிடாரா பழம் மொறுமொறுப்பான அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது.
பிடாரா பழத்தின் உள்ளடக்கம்
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் இருந்து பார்க்கும்போது, பிடாரா பழம் உடலுக்கு வைட்டமின் சி சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. பிடாரா பழத்திலும் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் நீர்ச்சத்து குறைவதைத் தடுக்க சாப்பிடுவது நல்லது. அதுமட்டுமின்றி, இந்தப் பழத்தில் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் பல்வேறு வகையான தாதுக்கள் மற்றும் உயிர்வேதியியல் கலவைகள் உள்ளன.
100 கிராம் பிடாரா பழத்தில் சுமார்:
- 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
- வைட்டமின் சி 65-75 மி.கி
- 27 மி.கி பாஸ்பரஸ்
- 25.5 மி.கி கால்சியம்
- 0.8- 1.8 மி.கி இரும்பு
கூடுதலாக, பிடாரா பழத்தில் சோடியம், பொட்டாசியம், மாங்கனீஸ் உள்ளிட்ட பல தாதுக்கள் உள்ளன. துத்தநாகம், தாமிரம், அத்துடன் ஃபீனால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், சபோனின்கள், ட்ரைடெர்பெனிக் அமிலங்கள் மற்றும் பீனால்கள் போன்ற பல்வேறு உயிரியக்கக் கலவைகள்.
பிடாரா பழத்தின் பல்வேறு நன்மைகள்
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பிடாரா பழத்தின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
பிடாரா பழம் மிகவும் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அதில் உள்ள பல்வேறு உயிர்வேதியியல் சேர்மங்களின் உள்ளடக்கம். உடலின் செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் முன்கூட்டிய முதுமை முதல் இதய நோய் வரை பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும் அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்ப்பதற்கு இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உடலுக்குத் தேவைப்படுகின்றன.
2. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
100 கிராம் பிடாரா பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சியின் உள்ளடக்கம் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் கிட்டத்தட்ட 100% பூர்த்தி செய்யும். நோய்த்தொற்றுக்கு எதிராக அல்லது ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்க நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் வேலையை ஆதரிப்பதில் இந்த வைட்டமின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
நோய்த்தொற்றுக்கு எதிராக மட்டுமல்லாமல், நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும். கூடுதலாக, பிடாரா பழத்தில் நிறைய ட்ரைடெர்பெனிக் அமிலம் உள்ளது, இது மெலனோமா புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இது இன்னும் விரிவாக ஆராயப்பட வேண்டும்.
3. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல்
பிடாரா பழத்தில் உள்ள சபோனின்கள் மற்றும் டானின்கள் இன்சுலின் ஹார்மோனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், உடலின் செல்களில் இரத்த சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக நீரிழிவு நோய்களில். அப்படியிருந்தும், இந்த பிடாரா பழத்தின் நன்மைகள் விலங்குகளுக்கு மட்டுமே என்று இன்னும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே இது மேலும் ஆராயப்பட வேண்டும்.
4. கல்லீரலை சேதமடையாமல் பாதுகாக்கிறது
கல்லீரல் எளிதில் சேதமடையாத ஒரு உறுப்பு. இருப்பினும், சேதம் ஏற்பட்டவுடன், கல்லீரல் திசு அதன் அசல் நிலைக்கு திரும்ப முடியாது மற்றும் அதன் செயல்பாடு கடுமையாக குறையும்.
கல்லீரல் திசுக்களைப் பாதுகாப்பதில் பிடாரா பழத்தின் நன்மைகள் பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களின் உள்ளடக்கத்திலிருந்து வருகின்றன. இந்த சேர்மங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு, ஈரல் அழற்சி மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு கல்லீரல் நோய்களை ஏற்படுத்தும் இரசாயனங்கள் மற்றும் அழற்சியின் வெளிப்பாடு ஆகியவற்றிலிருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாக்கும்.
பிடாரா பழத்தின் சில நன்மைகளுக்கு இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தைப் பெற இந்த பழத்தை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக மாற்றுவதில் தவறில்லை.
பிடாரா பழத்தை நேரடியாக சாப்பிடுவதைத் தவிர, மூலிகை பானங்கள் வடிவத்திலும் பதப்படுத்தலாம். சில பகுதிகளில், இளம் பிடாரா பழம் பெரும்பாலும் சாலட் அல்லது இனிப்பு வடிவில் அனுபவிக்கப்படுகிறது.
பிடாரா பழம் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பிடாரா பழத்தின் நன்மைகளை நீங்கள் எடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் அனுபவிக்கும் நிலைக்கு அதன் செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பு குறித்த ஆலோசனைக்கு முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.